ワイン産地
プイイ・ロッシェ村(Pouilly-Loche)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部の村プイイ・ロッシェの地理、石灰質土壌と気候、AOC制度、主要品種シャルドネ、歴史、代表的生産者までを整理し、村の個性をわかりやすく解説します。
ワイン事典
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プイイ・フュイッセ村(Pouilly-Fuisse)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のプイイ・フュイッセ村は、シャルドネ主体の白ワイン産地です。石灰質土壌と斜面が生む輪郭、2020年に導入されたプルミエ・クリュの制度、主要生産者まで整理します。
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マコン村(Macon)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フランス・ブルゴーニュ地方南部のマコン村（Mâcon）を、地理、気候、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者まで整理して解説します。白ワインの個性と村名・地区名の違いもわかる構成です。
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マコネ地区(Maconnais)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部に広がるマコネ地区は、シャルドネ主体の白ワインで知られる産地です。気候、石灰質土壌、村ごとの個性、AOC制度、代表生産者まで整理し、産地の全体像を分かりやすく解説します。
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モンタニー村(Montagny)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のモンタニー村について、位置、テロワール、AOC制度、主要品種、歴史、代表的生産者までを整理し、白ワイン中心の産地としての個性をわかりやすく解説します。
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ジヴリ村(Givry)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のジヴリ村は、ピノ・ノワール主体の赤とシャルドネ主体の白を生む村名アペラシオンです。冷涼さと石灰質土壌が生む、引き締まった酸と果実味の輪郭を整理して解説します。
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メルキュレ村(Mercurey)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のメルキュレ村は、赤ワインの比重が高いコート・シャロネーズを代表する産地です。土壌、格付け、主要生産者まで整理し、村の個性がわかるようにまとめます。
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リュリー村(Rully)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ地方のリュリー村は、赤ワインと白ワインの両方を生むコート・シャロネーズ北部の村です。気候、石灰質土壌、AOC制度、主要生産者まで、産地の全体像を整理して解説します。
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ブーズロン村(Bouzeron)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの中でも小規模なブーズロン村は、アリゴテの聖地として知られる村名アペラシオンです。地理、土壌、格付け制度、主要生産者までを整理し、村の個性をわかりやすく解説します。
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コート・シャロネーズ地区(Cote Chalonnaise)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のコート・シャロネーズ地区について、地理的位置、気候と土壌、AOC制度、主要な村、品種、歴史、生産者までを整理し、地域ごとの個性が分かるように解説します。
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マランジュ村(Maranges)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南端にあるマランジュ村は、シャサーニュ・モンラッシェやサントネーに連なる丘陵の産地です。石灰質土壌と冷涼な大陸性気候が生む、張りのある酸と引き締まった果実味を整理して解説します。
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サントネイ村(Santenay)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のサントネイ村は、赤ワインと白ワインの両方を生むコート・ド・ボーヌ南端の村名アペラシオンです。斜面の向きや石灰岩質土壌、格付け畑の分布、主要生産者まで整理します。
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サン・トーバン村(Saint-Aubin)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ南端に位置するサン・トーバン村の地理、テロワール、AOC制度、主要品種、歴史、代表的な生産者を整理し、村の特徴をわかりやすく解説します。
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シャサーニュ・モンラッシェ村(Chassagne-Montrachet)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部の銘醸村、シャサーニュ・モンラッシェの地理、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者までを整理。白ワインと赤ワインの個性を村単位で理解できます。
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ピュリニー・モンラッシェ村(Puligny-Montrachet)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの白ワインを代表するピュリニー・モンラッシェ村の地理、土壌、格付け、主要区画、生産者までを整理し、村の個性とワインの味わいが結びつくように解説します。
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ブラニー村(Blagny)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のブラニー村は、白ワインと赤ワインの両方を生む小さな産地です。村の位置関係、石灰質の土壌、AOC制度、主要生産者まで、ブラニー村ワインの全体像を整理します。
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ムルソー村(Meursault)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの白ワイン産地ムルソー村を、地理的位置、土壌、気候、格付け制度、主要生産者まで整理。シャルドネが生む豊かな果実味と樽使い、村内の畑ごとの差もわかるように解説します。
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サン・ロマン村(Saint-Romain)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のサン・ロマン村は、石灰岩質の崖と冷涼な標高差がつくる緊張感あるワインで知られます。産地の位置、土壌、AOC制度、主要品種、歴史、代表生産者まで整理します。