wine@EBISU

TASTING MENU

本日ご試飲いただけるメニューはこちら!
常時約40種類のグラスワインをご用意。
あなた最高の1本を見つけてください。

テイスティングの楽しみ方

テイスティングの楽しみ方

①色んなワインをちょっとずつ楽しむ

味わいタイプの違うワインを各種ご用意。ちょっとリッチなワインや期間限定ワインも!

②独自のAIがカルテをアップデート

飲んだワインを評価するとどんどんあなたの好みに近づきます!

MENU

コインサーバーの白ワイン専用のコインをご利用ください (1コイン税込275円)
イル・パラジオ / メッセージ・イン・ア・ボトル ビアンコ
W01
W01

イル・パラジオ / メッセージ・イン・ア・ボトル ビアンコ 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / トスカーナ州

ヴェルメンティーノ主体、ソーヴィニヨン・ブラン、少量のトレッビアーノ

パシオン・デ・モスカテル
W02
W02

パシオン・デ・モスカテル 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
スペイン / バレンシア州

モスカテル

ボーグル・ヴィンヤーズ / シャルドネ
W03
W03

ボーグル・ヴィンヤーズ / シャルドネ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
アメリカ / カリフォルニア州

シャルドネ100%

ソアリェイロ / アルヴァリーニョ
W04
W04

ソアリェイロ / アルヴァリーニョ 2024

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ポルトガル / ミーニョ地方 / ヴィーニョ・ヴェルデ

アルバリーニョ100%

レシュノー / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ シャルドネ
NEW
W05
W05
NEW

レシュノー / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ シャルドネ 2020

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ

シャルドネ100%

ドメーヌ・ジャン・コレ / シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン
W06
W06

ドメーヌ・ジャン・コレ / シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / シャブリ

シャルドネ100%

チャコリ カチニャ
W07
W07

チャコリ カチニャ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
スペイン / バスク州 / ゲタリアコ・チャコリーナ

オンダラビ・スリ100%

ドクター・コンスタンティン・フランク / ルカツィテリ
W08
W08

ドクター・コンスタンティン・フランク / ルカツィテリ 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
アメリカ / ニューヨーク州 / フィンガー・レイクス

ルカツィテリ100%

アルノザン アントル・ドゥー・メール
W09
W09

アルノザン アントル・ドゥー・メール 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ボルドー地方 / アントル・ドゥ・メール

ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル

ポデーリ・ダル・ネスポリ / オレンジ・ワイン
W10
W10

ポデーリ・ダル・ネスポリ / オレンジ・ワイン 2024

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / エミリア・ロマーニャ州 / ルビコーネ

トレッビアーノ、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)

コインサーバーの赤ワイン専用のコインをご利用ください (1コイン税込275円)
デリンクエンテ / プリティ・ボーイ
RO03
RO03

デリンクエンテ / プリティ・ボーイ 2025

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
オーストラリア / 南オーストラリア州 / リヴァーランド

ネロ・ダーヴォラ100%

ドゥーカ・ディ・サラパルータ / フラッパート
R01
R01

ドゥーカ・ディ・サラパルータ / フラッパート 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / シチリア州

フラッパート100%

ダッシュウッド / マールボロ ピノ・ノワール
R02
R02

ダッシュウッド / マールボロ ピノ・ノワール 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ニュージーランド / マールボロ地方

ピノ・ノワール100%

スリー・シーヴズ / カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア
R03
R03

スリー・シーヴズ / カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
アメリカ / カリフォルニア州

カベルネ・ソーヴィニヨン100%

ペンフォールズ / マックス カベルネ・ソーヴィニヨン
R04
R04

ペンフォールズ / マックス カベルネ・ソーヴィニヨン 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
オーストラリア / 南オーストラリア州

カベルネ・ソーヴィニヨン主体

クロズリー・デ・アリズィエ / ブルゴーニュ ピノ・ノワール
R05
R05

クロズリー・デ・アリズィエ / ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方

ピノ・ノワール100%

ミッシェル・グロ / オート・コート・ド・ニュイ ルージュ フォンティーヌ・サン・マルタン
R06
R06

ミッシェル・グロ / オート・コート・ド・ニュイ ルージュ フォンティーヌ・サン・マルタン 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ

ピノ・ノワール100%

メリーニ / グラナイオ キアンティ・クラッシコ
R07
R07

メリーニ / グラナイオ キアンティ・クラッシコ 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / トスカーナ州 / キャンティ

サンジョヴェーゼ、メルロー

ニコレッロ / ランゲ ロッソ パシア
R08
R08

ニコレッロ / ランゲ ロッソ パシア 2007

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / ピエモンテ州

ネッビオーロ50%、バルベーラ50%

キリ・ヤーニ / ザ・フォーレン・オーク キティマ
R09
R09

キリ・ヤーニ / ザ・フォーレン・オーク キティマ 2020

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ギリシャ / マケドニア地域

クシノマヴロ50%、メルロー30%、シラー20%

ホフスタッター / メクザン ピノ・ネロ
R10
R10

ホフスタッター / メクザン ピノ・ネロ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / ボルツアーノ

ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)100%

マリヌー / クルーフ・ストリート スワートランド ルージュ
R11
R11

マリヌー / クルーフ・ストリート スワートランド ルージュ 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
南アフリカ / コースタル地方 / ウエスタン・ケープ / スワートランド

シラー57%、グルナッシュ27%、サンソー9%、ティンタ・バロッカ7%

甲斐ワイナリー / かざま メルロー 720ml
NEW
R12
R12
NEW

甲斐ワイナリー / かざま メルロー 720ml 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
日本 / 山梨県 / 甲州市

メルロー100%

寧夏陽々国際ワイナリー / 梅楽(メルロー)
R13
R13

寧夏陽々国際ワイナリー / 梅楽(メルロー) 2015

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
中国 / 寧夏回族自治区 / 賀蘭山東麓

メルロー100%

スパークリング & 甘口ワインカウンターでコインをお渡しください (1コイン税込275円)
デリンクエンテ / ウィーピング・ファン
S02
S02

デリンクエンテ / ウィーピング・ファン 2025

グラス提供価格: 40ml1コイン

country-icon
オーストラリア / 南オーストラリア州 / リヴァーランド

ヴェルメンティーノ90%、ネロ・ダーヴォラ10%

ジョセフ・ペリエ / キュヴェ・ロワイヤル ブリュット
S03
S03

ジョセフ・ペリエ / キュヴェ・ロワイヤル ブリュット N.V.

グラス提供価格: 40ml3コイン

country-icon
フランス / シャンパーニュ地方

シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ムニエ30%

カルム・ド・リューセック
SW03
SW03

カルム・ド・リューセック 2018

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ボルドー地方 / ソーテルヌ

セミヨン89%、ミュスカデル6%、ソーヴィニヨン・ブラン5%

ちょっとリッチなワインスタッフににお声がけください
フランソワ・ヴィラール / レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ デ・コリンヌ・ローダニエンヌ
W02
W02

フランソワ・ヴィラール / レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ デ・コリンヌ・ローダニエンヌ 2023

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
フランス / ローヌ地方 / 北ローヌ / コリーヌ・ローダニエンヌ

ヴィオニエ100%

シャルル・フレイ / リースリング グラニ
W05
W05

シャルル・フレイ / リースリング グラニ 2023

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
フランス / アルザス地方

リースリング100%

ダリオ・プリンチッチ / ヴィノ・ビアンコ
W10
W10

ダリオ・プリンチッチ / ヴィノ・ビアンコ N.V.

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、フリウラーノ

シャトー・ド・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン
SW02
SW02

シャトー・ド・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン 2022

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
フランス / ロワール地方 / アンジュ・ソミュール地区 / コトー・デュ・レイヨン

シュナン・ブラン100%

クロ・ペガス / メルロー ミツコズ・ヴィンヤード カーネロス ナパ・ヴァレー
NEW
R04
R04
NEW

クロ・ペガス / メルロー ミツコズ・ヴィンヤード カーネロス ナパ・ヴァレー 2022

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
アメリカ / カリフォルニア州 / ノース・コースト / ロス・カーネロス

メルロー100%

高畠ゾディアック カベルネ・ソーヴィニヨン
R07
R07

高畠ゾディアック カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
日本 / 山形県 / 高畠町

カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%

ペンフォールズ / ビン 28 シラーズ
R09
R09

ペンフォールズ / ビン 28 シラーズ 2022

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
オーストラリア / 南オーストラリア州

シラーズ100%

アルベルト・オルテ / ア・ポルテラ
R11
R11

アルベルト・オルテ / ア・ポルテラ 2019

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
スペイン / ガリシア州 / バルデオラス

メンシア100%

ラ・カ・ノヴァ / バルバレスコ
R13
R13

ラ・カ・ノヴァ / バルバレスコ 2021

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
イタリア / ピエモンテ州 / モンテステファノ

ネッビオーロ100%

レイモン・ユッセグリオ / シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン
W03
W03

レイモン・ユッセグリオ / シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン 2019

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
フランス / ローヌ地方 / 南ローヌ / シャトー・ヌフ・デュ・パプ

グルナッシュ・ブラン30%、クレレット30%、ルーサンヌ30%、ブールブラン5%、ピクプール5%

アルフォンス・メロ / サンセール ラ・ムシエール
W05
W05

アルフォンス・メロ / サンセール ラ・ムシエール 2023

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
フランス / ロワール地方 / サントル・ニヴェルネ地区 / サンセール

ソーヴィニヨン・ブラン100%

パソ・デ・ルビアネス
W05
W05

パソ・デ・ルビアネス 2022

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
スペイン / ガリシア州 / リアス・バイシャス

アルバリーニョ100%

ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー / サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン
NEW
W06
W06
NEW

ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー / サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン 2020

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / サヴィニ・レ・ボーヌ

シャルドネ100%

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ / カンパナーロ
NEW
W09
W09
NEW

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ / カンパナーロ 2022

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / カンパーニャ州 / イルピニア

フィアーノ100%

【期間限定特価】ベルターニ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ
R04
R04

【期間限定特価】ベルターニ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ 2021

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / ヴェネト州 / ヴァルポリチェッラ

コルヴィーナ・ヴェロネーゼ80%、ロンディネッラ20%

サン・サルヴァトーレ 1988 / ピノ・ディ・スティオ
NEW
R06
R06
NEW

サン・サルヴァトーレ 1988 / ピノ・ディ・スティオ 2016

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / カンパーニャ州

ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)100%

シャトー・メルシャン / 北信 カベルネ・ソーヴィニヨン
NEW
R08
R08
NEW

シャトー・メルシャン / 北信 カベルネ・ソーヴィニヨン 2018

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
日本 / 長野県

カベルネ・ソーヴィニヨン主体

レイモン・ユッセグリオ / シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ
NEW
R09
R09
NEW

レイモン・ユッセグリオ / シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 2016

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
フランス / ローヌ地方

グルナッシュ80%、シラー5%、ムールヴェードル5%、サンソー5%、クノワーズ5%

マルセル・ダイス / シェネンブルグ グラン・クリュ
W02
W02

マルセル・ダイス / シェネンブルグ グラン・クリュ 2016

グラス提供価格: 70ml2750円 (税込)

country-icon
フランス / アルザス地方

リースリング主体、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植

ピエール・モレ / ムルソー レ・テール・ブランシュ
W06
W06

ピエール・モレ / ムルソー レ・テール・ブランシュ 2018

グラス提供価格: 70ml3000円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / ムルソー

シャルドネ100%

ドメーヌ・ド・モンティーユ / ピュリニー・モンラッシェ
W06
W06

ドメーヌ・ド・モンティーユ / ピュリニー・モンラッシェ 2021

グラス提供価格: 70ml3000円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / ピュリニー・モンラッシェ

シャルドネ100%

シャトー・カロン・セギュール
R08
R08

シャトー・カロン・セギュール 2018

グラス提供価格: 60ml5000円 (税込)

country-icon
フランス / ボルドー地方 / メドック / サン・テステフ

カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー17%、カベルネ・フラン15%、プティ・ヴェルド3%

今だけの期間限定ワイン!スタッフににお声がけください
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー
R13
R13

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2016

グラス提供価格: 70ml4190円 (税込)

country-icon
フランス / ボルドー地方 / メドック / マルゴー

カベルネ・ソーヴィニヨン84%、メルロー13%、プティ・ヴェルド3%