wine@EBISU

TASTING MENU

本日ご試飲いただけるメニューはこちら!
常時約40種類のグラスワインをご用意。
あなた最高の1本を見つけてください。

テイスティングの楽しみ方

テイスティングの楽しみ方

①色んなワインをちょっとずつ楽しむ

味わいタイプの違うワインを各種ご用意。ちょっとリッチなワインや期間限定ワインも!

②独自のAIがカルテをアップデート

飲んだワインを評価するとどんどんあなたの好みに近づきます!

MENU

コインサーバーの白ワイン専用のコインをご利用ください (1コイン税込275円)
イル・パラジオ / メッセージ・イン・ア・ボトル ビアンコ
W01
W01

イル・パラジオ / メッセージ・イン・ア・ボトル ビアンコ 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / トスカーナ州

ヴェルメンティーノ主体、ソーヴィニヨン・ブラン、少量のトレッビアーノ

パシオン・デ・モスカテル
W02
W02

パシオン・デ・モスカテル 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
スペイン / バレンシア州

モスカテル

【期間限定特価】ナパ・ハイランズ / シャルドネ ナパ・ヴァレー
W03
W03

【期間限定特価】ナパ・ハイランズ / シャルドネ ナパ・ヴァレー 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
アメリカ / カリフォルニア州 / ノース・コースト / ナパ

シャルドネ100%

エーデルワイン / 五月長根 リースリング・リオン
W04
W04

エーデルワイン / 五月長根 リースリング・リオン 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
日本 / 岩手県 / 花巻市 / 大迫町

リースリング・リオン100%

【期間限定特価】ヴァンダル / ミリーシャ フィールド・ブレンド
W05
W05

【期間限定特価】ヴァンダル / ミリーシャ フィールド・ブレンド 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ニュージーランド / マールボロ地方 / サザン・ヴァレー

ピノ・グリ35%、ピノ・ノワール20%、ヴィオニエ15%、シャルドネ5%、マルベック5%、メルロー5%、リースリング5%、ソーヴィニヨン・ブラン5%、シラー5%

ドメーヌ・ジャン・コレ / シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン
W06
W06

ドメーヌ・ジャン・コレ / シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / シャブリ

シャルドネ100%

チャコリ カチニャ
NEW
W07
W07
NEW

チャコリ カチニャ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
スペイン / バスク州 / ゲタリアコ・チャコリーナ

オンダラビ・スリ100%

ジャック・ティソ / アルボワ サヴァニャン
W08
W08

ジャック・ティソ / アルボワ サヴァニャン 2016

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ジュラ地方 / アルボワ

サヴァニャン100%

ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤール / マルサンヌ I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ
NEW
W09
W09
NEW

ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤール / マルサンヌ I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ローヌ地方 / 北ローヌ / コリーヌ・ローダニエンヌ

マルサンヌ100%

ポデーリ・ダル・ネスポリ / オレンジ・ワイン
W10
W10

ポデーリ・ダル・ネスポリ / オレンジ・ワイン 2024

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / エミリア・ロマーニャ州 / ルビコーネ

トレッビアーノ、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)

コインサーバーの赤ワイン専用のコインをご利用ください (1コイン税込275円)
パシオン・デ・ボバル ロサード
RO03
RO03

パシオン・デ・ボバル ロサード 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
スペイン / バレンシア州 / ウティエル・レケーナ

ボバル100%

ドゥーカ・ディ・サラパルータ / フラッパート
R01
R01

ドゥーカ・ディ・サラパルータ / フラッパート 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / シチリア州

フラッパート100%

グルフィ / チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア
R02
R02

グルフィ / チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / シチリア州 / キアラモンテ・グルフィ

ネロ・ダーヴォラ50%、フラッパート50%

ボデガス・ルソン / ラス・エルマーナス セレクション モナストレル
R03
R03

ボデガス・ルソン / ラス・エルマーナス セレクション モナストレル 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
スペイン / ムルシア州 / フミーリャ

モナストレル(ムールヴェードル)100%

寧夏陽々国際ワイナリー / シャーロンジュウ レゼルバ
R04
R04

寧夏陽々国際ワイナリー / シャーロンジュウ レゼルバ 2013

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
中国 / 寧夏回族自治区 / 賀蘭山東麓

シャーロンジュ100%

クロズリー・デ・アリズィエ / ブルゴーニュ ピノ・ノワール
R05
R05

クロズリー・デ・アリズィエ / ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方

ピノ・ノワール100%

ルモワスネ / ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ・スペシャル
R06
R06

ルモワスネ / ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ・スペシャル 2016

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方

ピノ・ノワール100%

シャトー・ベル・コリーヌ
R07
R07

シャトー・ベル・コリーヌ 2020

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ボルドー地方 / コート・ド・ブライ

メルロー、マルベック

ニコレッロ / ランゲ ロッソ パシア
R08
R08

ニコレッロ / ランゲ ロッソ パシア 2007

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / ピエモンテ州

ネッビオーロ50%、バルベーラ50%

キリ・ヤーニ / ザ・フォーレン・オーク キティマ
R09
R09

キリ・ヤーニ / ザ・フォーレン・オーク キティマ 2020

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ギリシャ / マケドニア地域

クシノマヴロ50%、メルロー30%、シラー20%

千歳ワイナリー / 北ワイン ピノ・ノワール 木村ヴィンヤード
R10
R10

千歳ワイナリー / 北ワイン ピノ・ノワール 木村ヴィンヤード 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
日本 / 北海道 / 余市郡 / 余市町

ピノ・ノワール100%

バッテンフェルト・シュパニア / シュペートブルグンダー
R11
R11

バッテンフェルト・シュパニア / シュペートブルグンダー 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ドイツ / ラインヘッセン地方

シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%

ウマニ・ロンキ / ポデーレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
R12
R12

ウマニ・ロンキ / ポデーレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / アブルッツォ州

モンテプルチアーノ100%

ヴィノジア / タウラジ サンタンドレア
R13
R13

ヴィノジア / タウラジ サンタンドレア 2018

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / カンパーニャ州 / タウラージ

アリアニコ100%

スパークリング & 甘口ワインカウンターでコインをお渡しください (1コイン税込275円)
デリンクエンテ / タフ・ナッツ
S02
S02

デリンクエンテ / タフ・ナッツ 2025

グラス提供価格: 40ml1コイン

country-icon
オーストラリア / 南オーストラリア州 / リヴァーランド

ビアンコ・ダレッサーノ100%

エルヴェ・マルロー / エクストラ・ブリュット
S03
S03

エルヴェ・マルロー / エクストラ・ブリュット N.V.

グラス提供価格: 40ml2コイン

country-icon
フランス / シャンパーニュ地方

シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ムニエ15%

グリーン・ソングス / レイト・ハーベスト リースリング 500ml
SW02
SW02

グリーン・ソングス / レイト・ハーベスト リースリング 500ml 2019

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ニュージーランド / ワイララパ地方 / グラッドストーン

リースリング100%

ちょっとリッチなワインスタッフににお声がけください
コクレル / テロワール・コクレル ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー
W01
W01

コクレル / テロワール・コクレル ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 2023

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
アメリカ / カリフォルニア州 / ノース・コースト / ナパ

ソーヴィニヨン・ブラン100%

イナマ / フォスカリーノ ソアーヴェ・クラッシコ
W05
W05

イナマ / フォスカリーノ ソアーヴェ・クラッシコ 2021

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
イタリア / ヴェネト州 / ソアーヴェ

ガルガーネガ100%

平川ワイナリー / ソリチュード グランド・キュベ
W06
W06

平川ワイナリー / ソリチュード グランド・キュベ 2020

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
日本 / 北海道 / 余市郡

非公開

プリモシッチ / リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ
W10
W10

プリモシッチ / リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ 2019

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 / コッリオ

リボッラ・ジャッラ100%

レシュノー / ショレイ・レ・ボーヌ
R06
R06

レシュノー / ショレイ・レ・ボーヌ 2020

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / ショレイ・レ・ボーヌ

ピノ・ノワール100%

モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ / モンテリー ルージュ クロ・デュ・メ・ガルニエ モノポール
R06
R06

モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ / モンテリー ルージュ クロ・デュ・メ・ガルニエ モノポール 2017

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / モンテリー

ピノ・ノワール100%

高畠ゾディアック カベルネ・ソーヴィニヨン
R07
R07

高畠ゾディアック カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
日本 / 山形県 / 高畠町

カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%

リチャード・カーショウ・ワインズ / エルギン シラー クローナル・セレクション
R09
R09

リチャード・カーショウ・ワインズ / エルギン シラー クローナル・セレクション 2019

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
南アフリカ / ケープ・サウス・コースト地方 / エルギン

シラー100%

アルベルト・オルテ / ア・ポルテラ
R11
R11

アルベルト・オルテ / ア・ポルテラ 2019

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
スペイン / ガリシア州 / バルデオラス

メンシア100%

イタロ・チェスコン / マードレ
W04
W04

イタロ・チェスコン / マードレ 2018

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / ヴェネト州

マンツォーニ・ビアンコ100%

フリッツ・ハーク / ブラウネベルガー・ユッファー リースリング トロッケン グローセス・ゲヴェックス
W05
W05

フリッツ・ハーク / ブラウネベルガー・ユッファー リースリング トロッケン グローセス・ゲヴェックス 2014

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
ドイツ / モーゼル地方 / ブラウネベルグ

リースリング100%

サン・ミケーレ・アッピアーノ / サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ シャルドネ
W06
W06

サン・ミケーレ・アッピアーノ / サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ シャルドネ 2021

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ州

シャルドネ100%

ニーポート / レドマ レゼルバ ホワイト
W09
W09

ニーポート / レドマ レゼルバ ホワイト 2021

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
ポルトガル / ドーロ渓谷地方

ラビガト、コデガ、ヴィオジーニョ、アリント、他

モエ・エ・シャンドン / モエ・アンぺリアル
S03
S03

モエ・エ・シャンドン / モエ・アンぺリアル N.V.

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
フランス / シャンパーニュ地方

ピノ・ノワール30~40%、ムニエ30~40%、シャルドネ20~30%

【期間限定特価】ベルターニ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ
NEW
R04
R04
NEW

【期間限定特価】ベルターニ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ 2021

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / ヴェネト州 / ヴァルポリチェッラ

コルヴィーナ・ヴェロネーゼ80%、ロンディネッラ20%

ポール・ペルノ / ボーヌ クロ・デュ・デュシュ・デ・マルコネ ルージュ
R06
R06

ポール・ペルノ / ボーヌ クロ・デュ・デュシュ・デ・マルコネ ルージュ 2018

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / ボーヌ

ピノ・ノワール100%

マルケス・デ・グリニョン / カベルネ・ソーヴィニヨン
R08
R08

マルケス・デ・グリニョン / カベルネ・ソーヴィニヨン 2021

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
スペイン / カスティーリャ・ラ・マンチャ州

カベルネ・ソーヴィニヨン100%

エリック・エ・ベランジェール・ティル / プルサール レ・グランド・ヴィーニュ
R10
R10

エリック・エ・ベランジェール・ティル / プルサール レ・グランド・ヴィーニュ 2023

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
フランス / ジュラ地方

プールサール100%

アンヌ・グロ / ブルゴーニュ シャルドネ
W05
W05

アンヌ・グロ / ブルゴーニュ シャルドネ 2018

グラス提供価格: 70ml1650円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方

シャルドネ100%

マルセル・ダイス / シェネンブルグ グラン・クリュ
W02
W02

マルセル・ダイス / シェネンブルグ グラン・クリュ 2016

グラス提供価格: 70ml2750円 (税込)

country-icon
フランス / アルザス地方

リースリング主体、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植

ピエール・モレ / ムルソー レ・テール・ブランシュ
W06
W06

ピエール・モレ / ムルソー レ・テール・ブランシュ 2018

グラス提供価格: 70ml3000円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / ムルソー

シャルドネ100%

ポール・ペルノ / ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ガレンヌ
W06
W06

ポール・ペルノ / ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ガレンヌ 2018

グラス提供価格: 60ml3000円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / ピュリニー・モンラッシェ

シャルドネ100%

シャトー・カロン・セギュール
R08
R08

シャトー・カロン・セギュール 2018

グラス提供価格: 60ml5000円 (税込)

country-icon
フランス / ボルドー地方 / メドック / サン・テステフ

カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー17%、カベルネ・フラン15%、プティ・ヴェルド3%

今だけの期間限定ワイン!スタッフににお声がけください
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー
R13
R13

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2016

グラス提供価格: 70ml4190円 (税込)

country-icon
フランス / ボルドー地方 / メドック / マルゴー

カベルネ・ソーヴィニヨン84%、メルロー13%、プティ・ヴェルド3%