wine@EBISU

TASTING MENU

本日ご試飲いただけるメニューはこちら!
常時約40種類のグラスワインをご用意。
あなた最高の1本を見つけてください。

テイスティングの楽しみ方

テイスティングの楽しみ方

①色んなワインをちょっとずつ楽しむ

味わいタイプの違うワインを各種ご用意。ちょっとリッチなワインや期間限定ワインも!

②独自のAIがカルテをアップデート

飲んだワインを評価するとどんどんあなたの好みに近づきます!

MENU

コインサーバーの白ワイン専用のコインをご利用ください (1コイン税込275円)
ダッシュウッド / マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
W01
W01

ダッシュウッド / マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2024

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ニュージーランド / マールボロ地方

ソーヴィニヨン・ブラン100%

ファミーユ・ヒューゲル / ジョンティ
W02
W02

ファミーユ・ヒューゲル / ジョンティ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / アルザス地方

ゲヴェルツトラミネール30%、ピノ・グリ24%、リースリング19%、シルヴァーナー18%、ピノ・ブラン6%、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン(ミュスカ)3%

テイクン / シャルドネ ナパ・ヴァレー
W03
W03

テイクン / シャルドネ ナパ・ヴァレー 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
アメリカ / カリフォルニア州 / ノース・コースト / ナパ

シャルドネ100%

ソアリェイロ / アルヴァリーニョ
W04
W04

ソアリェイロ / アルヴァリーニョ 2024

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ポルトガル / ミーニョ地方 / ヴィーニョ・ヴェルデ

アルバリーニョ100%

オー・ボン・クリマ / シャルドネ ミッション・ラベル
NEW
W05
W05
NEW

オー・ボン・クリマ / シャルドネ ミッション・ラベル 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
アメリカ / カリフォルニア州 / セントラル・コースト / サンタ・バーバラ

シャルドネ100%

ホドルス・クリーク / プルミエ ヤラ・ヴァレー シャルドネ
NEW
W06
W06
NEW

ホドルス・クリーク / プルミエ ヤラ・ヴァレー シャルドネ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
オーストラリア / ビクトリア州 / ヤラ・ヴァレー

シャルドネ100%

Cfa バックヤード・ワイナリー / オープニング・アクト 甲州
NEW
W07
W07
NEW

Cfa バックヤード・ワイナリー / オープニング・アクト 甲州 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
日本 / 山梨県 / 甲州市

甲州100%

モンキエロ・カルボーネ / ロエロ アルネイズ チェク
W08
W08

モンキエロ・カルボーネ / ロエロ アルネイズ チェク 2024

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / ピエモンテ州 / ロエロ

アルネイス100%

アルノザン アントル・ドゥー・メール
W09
W09

アルノザン アントル・ドゥー・メール 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ボルドー地方 / アントル・ドゥ・メール

ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル

ボニー・ドゥーン・ヴィンヤード / ル・シガール・オレンジ セントラル・コースト
W10
W10

ボニー・ドゥーン・ヴィンヤード / ル・シガール・オレンジ セントラル・コースト 2024

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
アメリカ / カリフォルニア州 / セントラル・コースト

グルナッシュ・ブラン33%、ピノ・グリ25%、ピノ・ブラン17%、シュナン・ブラン15%、グルナッシュ・グリ6%、オレンジ・マスカット2%、ヴェルメンティーノ2%

コインサーバーの赤ワイン専用のコインをご利用ください (1コイン税込275円)
デリンクエンテ / プリティ・ボーイ
RO03
RO03

デリンクエンテ / プリティ・ボーイ 2025

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
オーストラリア / 南オーストラリア州 / リヴァーランド

ネロ・ダーヴォラ100%

ルナエ / チリエジョーロ リグーリア・ディ・レヴァンテ
R01
R01

ルナエ / チリエジョーロ リグーリア・ディ・レヴァンテ 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / リグーリア州

チリエジョーロ100%

カーブドッチ / ファンピー 赤
R02
R02

カーブドッチ / ファンピー 赤 2024

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
日本 / 新潟県

スチューベン&キャンベル・アーリー主体、マスカット・ベーリーA、ヤマ・ソーヴィニヨン、高尾、タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン

ヴィニコラ・サルトーリ / フィラ ロッソ
NEW
R03
R03
NEW

ヴィニコラ・サルトーリ / フィラ ロッソ N.V.

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
イタリア / ヴェネト州

コルヴィーナ80%、メルロー10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%

ペンフォールズ / マックス カベルネ・ソーヴィニヨン
R04
R04

ペンフォールズ / マックス カベルネ・ソーヴィニヨン 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
オーストラリア / 南オーストラリア州

カベルネ・ソーヴィニヨン主体

ノヴム / ピノ・ノワール ニュージーランド
R05
R05

ノヴム / ピノ・ノワール ニュージーランド 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
ニュージーランド / マールボロ地方 / サザン・ヴァレー

ピノ・ノワール100%

パラダ・デ・アタウタ
R06
R06

パラダ・デ・アタウタ 2020

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
スペイン / カスティーリャ・イ・レオン州 / リベラ・デル・ドゥエロ

テント・フィノ(テンプラニーリョ)100%

マルケス・デ・グリニョン / クラシコ
NEW
R07
R07
NEW

マルケス・デ・グリニョン / クラシコ 2020

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
スペイン / ラ・リオハ州

テンプラニーリョ100%

フランク・フェラン
R08
R08

フランク・フェラン 2013

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ボルドー地方 / メドック / サン・テステフ

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン

レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ / クローズ・エルミタージュ ルージュ
NEW
R09
R09
NEW

レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ / クローズ・エルミタージュ ルージュ 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ローヌ地方 / 北ローヌ / クローズ・エルミタージュ

シラー100%

ハネス・レー / ピノ・ノワール フォム・ハイデボーデン
R10
R10

ハネス・レー / ピノ・ノワール フォム・ハイデボーデン 2018

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
オーストリア / ブルゲンラント州 / ノイジードラーゼー

ピノ・ノワール100%

マリヌー / クルーフ・ストリート スワートランド ルージュ
R11
R11

マリヌー / クルーフ・ストリート スワートランド ルージュ 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
南アフリカ / コースタル地方 / ウエスタン・ケープ / スワートランド

シラー57%、グルナッシュ27%、サンソー9%、ティンタ・バロッカ7%

甲斐ワイナリー / かざま メルロー 720ml
R12
R12

甲斐ワイナリー / かざま メルロー 720ml 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
日本 / 山梨県 / 甲州市

メルロー100%

寧夏陽々国際ワイナリー / 梅楽(メルロー)
R13
R13

寧夏陽々国際ワイナリー / 梅楽(メルロー) 2015

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
中国 / 寧夏回族自治区 / 賀蘭山東麓

メルロー100%

スパークリング & 甘口ワインカウンターでコインをお渡しください (1コイン税込275円)
ヤランバ / フォーク&スプーン スパークリング ブリュット
S06
S06

ヤランバ / フォーク&スプーン スパークリング ブリュット N.V.

グラス提供価格: 40ml1コイン

country-icon
オーストラリア / 南オーストラリア州

シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%

パイパー・エドシック / ブリュット ヴィンテージ
S05
S05

パイパー・エドシック / ブリュット ヴィンテージ 2014

グラス提供価格: 40ml3コイン

country-icon
フランス / シャンパーニュ地方

ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%

カルム・ド・リューセック
SW03
SW03

カルム・ド・リューセック 2018

グラス提供価格: 20ml1コイン

country-icon
フランス / ボルドー地方 / ソーテルヌ

セミヨン89%、ミュスカデル6%、ソーヴィニヨン・ブラン5%

ちょっとリッチなワインスタッフににお声がけください
ホフスタッター / ジョセフ ゲヴェルツトラミネール
W02
W02

ホフスタッター / ジョセフ ゲヴェルツトラミネール 2023

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ州

ゲヴェルツトラミネール100%

ヘンチキ / ジュリアス リースリング
W05
W05

ヘンチキ / ジュリアス リースリング 2022

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
オーストラリア / 南オーストラリア州 / エデン・ヴァレー

リースリング100%

シャトー・メルシャン / 岩出甲州 アミシス
NEW
W07
W07
NEW

シャトー・メルシャン / 岩出甲州 アミシス 2023

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
日本 / 山梨県 / 山梨市 / 岩出

甲州100%

ブリュノ・クレール / マルサネ ロゼ
NEW
RO04
RO04
NEW

ブリュノ・クレール / マルサネ ロゼ 2023

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ / マルサネ

ピノ・ノワール100%

エリック・ド・シュルマン / モンテリー
NEW
R06
R06
NEW

エリック・ド・シュルマン / モンテリー 2015

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / モンテリー

ピノ・ノワール100%

ヴィッラ・ディ・カペッツァーナ カルミニャーノ
NEW
R07
R07
NEW

ヴィッラ・ディ・カペッツァーナ カルミニャーノ 2019

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
イタリア / トスカーナ州 / カルミニャーノ

サンジョヴェーゼ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

アラン・ブリュモン / シャトー・モンテュス ルージュ
R09
R09

アラン・ブリュモン / シャトー・モンテュス ルージュ 2019

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
フランス / 南西地方 / ガスコーニュ / マディラン

タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

【期間限定特価】マルケス・デ・グリニョン / シラー
R09
R09

【期間限定特価】マルケス・デ・グリニョン / シラー 2020

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
スペイン / カスティーリャ・ラ・マンチャ州

シラー100%

ラ・リジュリー / ピノ・ドニス
R10
R10

ラ・リジュリー / ピノ・ドニス 2022

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

country-icon
フランス / ロワール地方

ピノ・ドニス

シャトー・カルボニュー ブラン
NEW
W05
W05
NEW

シャトー・カルボニュー ブラン 2022

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
フランス / ボルドー地方 / グラーヴ / ペサック・レオニャン

ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40%

シッドゥーラ / マイア
W08
W08

シッドゥーラ / マイア 2021

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / サルデーニャ州 / ガッルーラ

ヴェルメンティーノ100%

プリモシッチ / リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ
NEW
W10
W10
NEW

プリモシッチ / リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ 2019

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 / コッリオ

リボッラ・ジャッラ100%

【期間限定特価】ベルターニ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ
R04
R04

【期間限定特価】ベルターニ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ 2021

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / ヴェネト州 / ヴァルポリチェッラ

コルヴィーナ・ヴェロネーゼ80%、ロンディネッラ20%

サン・サルヴァトーレ 1988 / ピノ・ディ・スティオ
R06
R06

サン・サルヴァトーレ 1988 / ピノ・ディ・スティオ 2016

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / カンパーニャ州

ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)100%

レイモン・ユッセグリオ / シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ
R09
R09

レイモン・ユッセグリオ / シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 2016

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
フランス / ローヌ地方

グルナッシュ80%、シラー5%、ムールヴェードル5%、サンソー5%、クノワーズ5%

フラテッリ・ジャコーザ / バローロ ヴィーニャ・マンドルロ
R13
R13

フラテッリ・ジャコーザ / バローロ ヴィーニャ・マンドルロ 2014

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

country-icon
イタリア / ピエモンテ州 / バローロ

ネッビオーロ100%

マルセル・ダイス / シェネンブルグ グラン・クリュ
W02
W02

マルセル・ダイス / シェネンブルグ グラン・クリュ 2016

グラス提供価格: 70ml2750円 (税込)

country-icon
フランス / アルザス地方

リースリング主体、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植

ピエール・モレ / ムルソー レ・テール・ブランシュ
W06
W06

ピエール・モレ / ムルソー レ・テール・ブランシュ 2018

グラス提供価格: 70ml3000円 (税込)

country-icon
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / ムルソー

シャルドネ100%

今だけの期間限定ワイン!スタッフににお声がけください
ルーチェ
R07
R07

ルーチェ 2021

グラス提供価格: 70ml2380円 (税込)

country-icon
イタリア / トスカーナ州

メルロー、サンジョヴェーゼ

アンティノリ / テヌータ・ティニャネロ
R13
R13

アンティノリ / テヌータ・ティニャネロ 2012

グラス提供価格: 70ml2940円 (税込)

country-icon
イタリア / トスカーナ州

サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

ルイ・ロデレール / クリスタル
S05
S05

ルイ・ロデレール / クリスタル 2015

グラス提供価格: 70ml5500円 (税込)

country-icon
フランス / シャンパーニュ地方

ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%