wine@EBISU

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テイスティングの楽しみ方

テイスティングの楽しみ方

①色んなワインをちょっとずつ楽しむ

味わいタイプの違うワインを各種ご用意。ちょっとリッチなワインや期間限定ワインも!

②独自のAIがカルテをアップデート

飲んだワインを評価するとどんどんあなたの好みに近づきます!

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コインサーバーの白ワイン専用のコインをご利用ください (1コイン税込275円)
イル・パラジオ / メッセージ・イン・ア・ボトル ビアンコ
W01
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イル・パラジオ / メッセージ・イン・ア・ボトル ビアンコ 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

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イタリア / トスカーナ州

ヴェルメンティーノ主体、ソーヴィニヨン・ブラン、少量のトレッビアーノ

ボデガ・モンテヴィエホ / フェスティボ トロンテス
W02
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ボデガ・モンテヴィエホ / フェスティボ トロンテス 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

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アルゼンチン / メンドーサ州

トロンテス100%

ブレッド&バター / シャルドネ
W03
W03

ブレッド&バター / シャルドネ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

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アメリカ / カリフォルニア州

シャルドネ100%

ムリージョ・ビテリ ブランコ
W04
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ムリージョ・ビテリ ブランコ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

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スペイン / ラ・リオハ州

ビウラ(マカベオ)95%、マルヴァジア5%

テルモ・ロドリゲス / ガバ・ド・シル バレイロ
NEW
W05
W05
NEW

テルモ・ロドリゲス / ガバ・ド・シル バレイロ 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

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スペイン / ガリシア州 / バルデオラス

ゴデーリョ100%

マーティンボロー・ヴィンヤード ホーム ブロック シャルドネ
W06
W06

マーティンボロー・ヴィンヤード ホーム ブロック シャルドネ 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

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ニュージーランド / ワイララパ地方 / マーティンボロー

シャルドネ100%

ティエリー・モルテ / ブルゴーニュ アリゴテ
NEW
W07
W07
NEW

ティエリー・モルテ / ブルゴーニュ アリゴテ 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

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フランス / ブルゴーニュ地方

アリゴテ100%

ボデガ・ラス・セパス / シェヘラザード
W08
W08

ボデガ・ラス・セパス / シェヘラザード 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

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スペイン / ラ・リオハ州

マトゥラナ・ブランカ100%

グリーン・ソングス / ファンキー ソーヴィニヨン・ブラン
NEW
W09
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NEW

グリーン・ソングス / ファンキー ソーヴィニヨン・ブラン 2020

グラス提供価格: 20ml1コイン

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ニュージーランド / ワイララパ地方 / グラッドストーン

ソーヴィニヨン・ブラン100%

テヌータ・フォルナーチェ / セッテナーニ プロヴィンチャ・ディ・パヴィア
W10
W10

テヌータ・フォルナーチェ / セッテナーニ プロヴィンチャ・ディ・パヴィア 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

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イタリア / ロンバルディア州

リースリング、その他在来品種

コインサーバーの赤ワイン専用のコインをご利用ください (1コイン税込275円)
モンジャール・ミュニュレ / ブルゴーニュ ロゼ
RO04
RO04

モンジャール・ミュニュレ / ブルゴーニュ ロゼ 2023

グラス提供価格: 20ml1コイン

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フランス / ブルゴーニュ地方

ピノ・ノワール100%

サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ ピノ・ノワール
R01
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サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ ピノ・ノワール 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

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アメリカ / カリフォルニア州 / セントラル・コースト / モントレー

ピノ・ノワール100%

トリイ・モア / ピノ・ノワール
R02
R02

トリイ・モア / ピノ・ノワール 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

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アメリカ / オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー

ピノ・ノワール100%

シャトー・ド・キャラギーユ / コション・ヴォラン ルージュ
R03
R03

シャトー・ド・キャラギーユ / コション・ヴォラン ルージュ 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

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フランス / ラングドック・ルーション地方 / ラングドック / コルビエール

グルナッシュ40%、シラー25%、カリニャン20%、サンソー15%

エニーラ
R04
R04

エニーラ 2018

グラス提供価格: 20ml1コイン

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ブルガリア / トラキア平原地方 / パザルジク

メルロー66%、シラー20%、プティ・ヴェルド14%

ティエリー・モルテ / ブルゴーニュ パストゥーグラン
R05
R05

ティエリー・モルテ / ブルゴーニュ パストゥーグラン 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

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フランス / ブルゴーニュ地方

ガメイ67%、ピノ・ノワール33%

エミル・アニック / キュヴェ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ ヴァン・ド・フランス
R06
R06

エミル・アニック / キュヴェ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ ヴァン・ド・フランス NV

グラス提供価格: 20ml1コイン

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フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / オーセイ・デュレス

ピノ・ノワール100%

パラダ・デ・アタウタ
NEW
R07
R07
NEW

パラダ・デ・アタウタ 2020

グラス提供価格: 20ml1コイン

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スペイン / カスティーリャ・イ・レオン州 / リベラ・デル・デュエロ

テント・フィノ(テンプラニーリョ)100%

シャトー・シトラン
NEW
R08
R08
NEW

シャトー・シトラン 2015

グラス提供価格: 20ml1コイン

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フランス / ボルドー地方 / メドック

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

サクラ シラーズ
R09
R09

サクラ シラーズ 2022

グラス提供価格: 20ml1コイン

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オーストラリア / ニュー・サウス・ウェールズ州 / カウラ

シラーズ(シラー)100%

ペドロ・パッラ・イ・ファミリア / ヴィニスタ
R10
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ペドロ・パッラ・イ・ファミリア / ヴィニスタ 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

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チリ / 南部地方 / イタタ・ヴァレー

パイス100%

スピアー / シーワード ピノタージュ
R11
R11

スピアー / シーワード ピノタージュ 2021

グラス提供価格: 20ml1コイン

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南アフリカ / コースタル地方

ピノタージュ100%

ストリ・マラニ / サペラヴィ クヴェヴリ
R12
R12

ストリ・マラニ / サペラヴィ クヴェヴリ 2015

グラス提供価格: 20ml1コイン

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ジョージア / カヘティ地域 / ムクザニ地区

サペラヴィ100%

サンドロ・ファイ / ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ・バッサ
NEW
R13
R13
NEW

サンドロ・ファイ / ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ・バッサ 2019

グラス提供価格: 20ml1コイン

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イタリア / ロンバルディア州

ネッビオーロ100%

スパークリング & 甘口ワインカウンターでコインをお渡しください (1コイン税込275円)
ラ・ヴィエイユ・フェルム / スパークリング レゼルヴ ブリュット・ロゼ
S02
S02

ラ・ヴィエイユ・フェルム / スパークリング レゼルヴ ブリュット・ロゼ NV

グラス提供価格: 40ml1コイン

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フランス / ローヌ地方 / 南ローヌ

グルナッシュ40%、サンソー40%、ピノ・ノワール20%

ドゥーツ ブリュット クラシック
S05
S05

ドゥーツ ブリュット クラシック NV

グラス提供価格: 40ml3コイン

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フランス / シャンパーニュ地方

シャルドネ34%、ピノ・ノワール33%、ムニエ33%

シャトー・ド・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン
SW02
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シャトー・ド・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン 2022

グラス提供価格: 20ml2コイン

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フランス / ロワール地方 / アンジュ・ソミュール地区 / コトー・デュ・レイヨン

シュナン・ブラン100%

ちょっとリッチなワインスタッフににお声がけください
ヴィエ・ディ・ロマンス / ピエーレ ソーヴィニヨン・ブラン
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ヴィエ・ディ・ロマンス / ピエーレ ソーヴィニヨン・ブラン 2022

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

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イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 / フリウリ・イソンツォ

ソーヴィニヨン・ブラン100%

マルセル・ダイス / アルザス コンプランタシオン
NEW
W02
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マルセル・ダイス / アルザス コンプランタシオン 2023

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

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フランス / アルザス地方

アルザス13品種の混植・混醸(リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブーロ(ピノ・グリ)、ゲヴェルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン(ミュスカ)、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス)

ヴィッラ・ブッチ / ヴェルディッキオ クラッシコ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ
W05
W05

ヴィッラ・ブッチ / ヴェルディッキオ クラッシコ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ 2019

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

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イタリア / マルケ州 / ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ

ヴェルデッキオ100%

クロ・サント・マグドレーヌ / カシー ブラン
NEW
W07
W07
NEW

クロ・サント・マグドレーヌ / カシー ブラン 2023

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

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フランス / プロヴァンス地方 / カシー

マルサンヌ45%、ユニ・ブラン(トレッビアーノ)30%、クレレット20%、ブールブラン5%

アラン・ブリュモン / シャトー・モンテュス ブラン
W09
W09

アラン・ブリュモン / シャトー・モンテュス ブラン 2015

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

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フランス / 南西地方 / ガスコーニュ / パシュラン・デュ・ヴィック・ビル

プティ・クルビュ100%

エラスリス / マックス・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン
R03
R03

エラスリス / マックス・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン 2020

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

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チリ / アコンカグア地方 / アコンカグア・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド

アバディア・レトゥエルタ / セレクシオン・エスペシアル Blended By wine@
R03
R03

アバディア・レトゥエルタ / セレクシオン・エスペシアル Blended By wine@ 2020

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

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スペイン / カスティーリャ・イ・レオン州

メルロー50%、テンプラニーリョ35%、トゥーリガ・ナショナル10%、ガルナッチャ(グルナッシュ)2.5%、マルベック2.5%

クードレ・ド・ボーカステル ルージュ
R09
R09

クードレ・ド・ボーカステル ルージュ 2020

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

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フランス / ローヌ地方 / 南ローヌ / シャトー・ヌフ・デュ・パプ

グルナッシュ40%、ムールヴェードル30%、シラー20%、サンソー10%

白百合醸造 / マスカット・ベーリーA 樽熟成 720ml
R11
R11

白百合醸造 / マスカット・ベーリーA 樽熟成 720ml 2021

グラス提供価格: 70ml1100円 (税込)

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日本 / 山梨県

マスカット・ベーリーA100%

パソ・デ・ルビアネス
W05
W05

パソ・デ・ルビアネス 2022

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

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スペイン / ガリシア州 / リアス・バイシャス

アルバリーニョ100%

エス・ド・スデュイロー ヴィエイユ・ヴィーニュ
NEW
W05
W05
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エス・ド・スデュイロー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

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フランス / ボルドー地方 / ソーテルヌ

セミヨン63%、ソーヴィニヨン・ブラン37%

ジョゼフ・ドルーアン / コート・ド・ボーヌ ブラン
NEW
W06
W06
NEW

ジョゼフ・ドルーアン / コート・ド・ボーヌ ブラン 2020

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

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フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ

シャルドネ100%

プリモシッチ / リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ
W10
W10

プリモシッチ / リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ 2019

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

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イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 / コッリオ

リボッラ・ジャッラ100%

ドメーヌ・シャパーズ / アッサンブラージュ・アン・ルージュ ドール・ラ・リオディザ
R02
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ドメーヌ・シャパーズ / アッサンブラージュ・アン・ルージュ ドール・ラ・リオディザ 2020

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

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スイス / ヴァレー州 / フュリー

ピノ・ノワール、ガメイ

ダックホーン / メルロー ナパ・ヴァレー
R04
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ダックホーン / メルロー ナパ・ヴァレー 2022

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

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アメリカ / カリフォルニア州 / ノース・コースト / ナパ

メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン13%、カベルネ・フラン2%

フレデリック・マニャン / モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・ソルベ ジャー
R06
R06

フレデリック・マニャン / モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・ソルベ ジャー 2021

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

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フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ / モレ・サン・ドニ

ピノ・ノワール100%

フラワーズ / ソノマ・コースト ピノ・ノワール
R06
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フラワーズ / ソノマ・コースト ピノ・ノワール 2019

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

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アメリカ / カリフォルニア州 / ノース・コースト / ソノマ

ピノ・ノワール100%

テヌータ・ボン・テンポ / ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
R08
R08

テヌータ・ボン・テンポ / ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018

グラス提供価格: 70ml1375円 (税込)

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イタリア / トスカーナ州 / モンタルチーノ

サンジョヴェーゼ・グロッソ(ブルネッロ)100%

シュロス・ヨハニスベルク / ジルバーラック リースリング トロッケン
W05
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シュロス・ヨハニスベルク / ジルバーラック リースリング トロッケン 2019

グラス提供価格: 70ml1925円 (税込)

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ドイツ / ラインガウ地方

リースリング100%

シャトー・ディッサン
R08
R08

シャトー・ディッサン 2021

グラス提供価格: 70ml1925円 (税込)

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フランス / ボルドー地方 / メドック / マルゴー

カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、カベルネ・フラン2%、マルベック2%、プティ・ヴェルド1%

ブリュノ・クレール / モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ ブラン
W06
W06

ブリュノ・クレール / モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ ブラン 2015

グラス提供価格: 70ml2200円 (税込)

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フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ / モレ・サン・ドニ

シャルドネ100%

シェアード・ノーツ / レ・ルッソン・デ・メートル 師匠の教え
W08
W08

シェアード・ノーツ / レ・ルッソン・デ・メートル 師匠の教え 2020

グラス提供価格: 70ml2200円 (税込)

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アメリカ / カリフォルニア州 / ノース・コースト / ソノマ

ソーヴィニヨン・ブラン72%、セミヨン28%

イゾレ・エ・オレーナ / チェパレッロ
NEW
R08
R08
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イゾレ・エ・オレーナ / チェパレッロ 2016

グラス提供価格: 70ml2200円 (税込)

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イタリア / トスカーナ州

サンジョヴェーゼ100%

シャトー・オー・バイィ
R08
R08

シャトー・オー・バイィ 2011

グラス提供価格: 70ml2200円 (税込)

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フランス / ボルドー地方 / グラーヴ / ペサック・レオニャン

カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー47%、カベルネ・フラン3%

今だけの期間限定ワイン!スタッフににお声がけください
シャトー・ド・ボーカステル / ルーサンヌ ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ
W03
W03

シャトー・ド・ボーカステル / ルーサンヌ ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017

グラス提供価格: 70ml3000円 (税込)

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フランス / ローヌ地方 / 南ローヌ / シャトー・ヌフ・デュ・パプ

ルーサンヌ100%

シャトー・ディケム 375ml
SW03
SW03

シャトー・ディケム 375ml 2018

グラス提供価格: 50ml6140円 (税込)

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フランス / ボルドー地方 / ソーテルヌ

セミヨン85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%