ワイン産地
ダルマチア地方(Dalmacija)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
クロアチアのダルマチア地方は、アドリア海沿岸の強い日射と石灰質の丘陵が生む、黒ブドウ主体の個性派産地です。主要品種、地域区分、歴史、注目生産者まで整理します。
ワイン事典
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スロヴェニア＆ドナウ地方(Slovenia and danube)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
スロヴェニアとドナウ地方のワイン産地を、地理的位置、気候と土壌、主要品種、制度、歴史まで整理して解説します。周辺国との関係や代表的な造り手も含め、産地理解に必要な要点をまとめました。
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クロアチア内陸地方(Croatia Inland)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
クロアチア内陸地方の位置関係、気候、土壌、主要品種、呼称制度、歴史、代表的生産者までを整理し、産地の個性を具体的に把握できるようにまとめた解説です。
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イストラ＆クヴァルネル地方(Istra and Kvarner)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
クロアチア北西部のイストラ＆クヴァルネル地方は、地中海性気候と石灰質土壌に支えられた産地です。マルヴァジア・イストルスカを中心に、白ワイン、赤ワイン、スパークリングの個性を整理します。