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かつて「お茶くみ文化」の中で“評価の対象”だった日本茶が、今、世界のガストロノミーの舞台で主役になりつつあります。アルコール離れが進む中、注目されているのが「ティー・ペアリング」。なかでも日本茶は、テロワールを感じさせる繊細な香味と、健康的な魅力でレストランのノンアルコール・メニューを彩っています。

ワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」が2025年版「世界で最も検索されたイタリアワイン」ランキングを発表しました。今年も圧巻のトップ3をスーパータスカンが独占✨

30年前、トスカーナの地にひとつの新星が誕生しました。その名は「Luce（ルーチェ）」──光の意を持つこのワインは、イタリア・フレスコバルディ家とカリフォルニア・モンダヴィ家のコラボから生まれたスーパータスカン。今回の記事では、Luce誕生から30年にわたる進化の物語と、全30ヴィンテージを垂直試飲した記録が紹介されています✨

トスカーナの名門オルネッライアが手がける2022年ヴィンテージが、リリースされました。今年は特別な年。というのも、ブレンドを担当したのは新たに加わったマルコ・バルシメッリ氏。彼の手による初ヴィンテージがついにお披露目です。

2024年のボルドーは、正直“厳しい年”でした…🌧️収穫量はなんと1991年以来の最少記録😱☔ 病害や降雨でブドウは苦戦し、仕上がったワインの品質も“ピンキリ”とのこと。でも諦めるのはまだ早い❗そんな中、業界内で話題になっているのはズバリ【価格】💸市場が冷え込むなかで、2024年は“価格リセットの年”になるかも⁉️という期待が高まっています。

2024年のボルドーは、1991年以来最小の収穫量となる厳しい年でした。 収穫総量は3億3,180万リットル（前年比▲14%）、平均収量は35hl/haと記録的な低水準に。背景には、春の長雨・カビ病（べと病）・6月の雹・9月の豪雨と、複数の気象災害が連続し、特に赤ワインの収量に深刻な影響を与えました。しかし、夏の天候は非常に良好。7月中旬から8月末まで続いた晴天がブドウの成熟を助け、限られた果実からは意外なほど高品質なワインが生まれています。

かつて“甘くて軽い”というイメージが先行していた日本ワイン。けれど今、その印象は劇的に変わりつつあります。過去10年で品質は飛躍的に向上し、今ではフランスやイタリアの名門ワインとも肩を並べる存在に。日本ワインの歴史、造り手たちの挑戦、そしてブドウと風土との向き合い方を、国内の視点からひも解いていきましょう。

2024年、シャンパーニュの出荷量が前年比9.2%減となり、ついに3年連続で減少。フランス国内も、海外市場もそろって縮小傾向にあり、「価格が高すぎるのでは？」という声があがり始めています📉

「ブルゴーニュに“お得”を求めるなんて、今や幻想だ」──ニューヨークのワイン教育家ジョナサン・アイホルツMSの言葉通り、かつて30〜50ドルで買えた名品たちは、今や60〜80ドルがスタートライン。それでも！まだまだ「知られざる名産地」「次世代の造り手」「気候変動の恩恵」など、工夫次第でお宝ワインは見つかるんです🍷✨

異常気象、猛暑と干ばつという困難なヴィンテージ条件を乗り越え、2022年のボルドーから“完璧”と称される6本のワインが誕生しました。「飲んだ瞬間に立ち止まってしまうワイン」──まさにそんな表現がふさわしいラインナップです。

北朝鮮が中国から大量のワインを輸入しているというニュースが、香港発のワイン専門メディア「Vino Joy News」によって報じられました。経済制裁下にある国の意外な輸入品に、ワイン業界も国際社会も驚きの視線を送っています。

2025年4月2日、トランプ米大統領がホワイトハウスで発表した「報復関税政策」は、EUワインを含む多くの輸入品に波及する可能性が高まり、ワイン業界に激震が走っています。

2025年4月1日に発動予定だったアメリカ製ウイスキーへの50%関税を含むEUの報復措置が、約2週間延期される見通しとなりました。これは、**米国との協議に猶予を与えるための“戦略的ディレイ”**とされています。

「アメリカのウイスキーに課税するなら、EUワインには200%の関税をかける！」 ――2025年3月13日、トランプ米大統領が自身のSNS『Truth Social』でこう警告し、ワイン業界に激震が走りました。

メルロの最高峰ペトリュスが、「ペトリュス」をブランド名に取り込んだ安いネゴシアンワインの生産者と商標権をめぐって争っていた訴訟で、ボルドーの最高裁判所は、名称使用の差し止めを求めたペトリュス側の訴えを却下した。

2024年にDecanterの北米チームが試飲・評価した3,000本以上のワインの中から選ばれたベスト10。

ボルドーは、依然として世界で最も取引量の多い高級ワイン産地でありながら、現在**市場での存在感が相対的に低下している“奇妙なポジション”にある――これが、Bordeaux Indexが語る2024年末時点のボルドーワイン市場の分析です。

2024年の高級ワイン市場は、低調な取引と価格の下落が中心的なテーマとなった1年でした。特に、ボルドー、ブルゴーニュ、スーパータスカン、シャンパーニュといった主要ワイン産地の価格指数は全体的に下降傾向にあり、市場全体のムードは冷え込んでいます。

2023年のブルゴーニュは、果実味あふれる赤、リッチで丸みのある白、熟成ポテンシャルを秘めたワインも存在する、幅広い魅力を持つヴィンテージとなりました。

2024年、シャンパーニュの世界販売は前年比9.2%減と大きく落ち込み、2002年以来最低水準に。フランス国内では7.2%減（1億1820万本）、輸出市場では**10.8%減（1億5320万本）**と、全体に厳しい状況が続きました。