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地球温暖化が進む中、世界のワイン業界は大きな転換期を迎えています。伝統的な銘醸地が直面する危機、そして新たに台頭する冷涼な気候の産地。進化する消費者の嗜好と未来のブドウ畑に迫ります。

（出典：RaboResearch “The real reasons Generation Z is drinking less alcohol”, Apr 2025） Z世代（1997年以降生まれ）は、過去のどの世代よりも「飲まない」傾向がはっきりしています。その理由は「健康志向」だけではありません。RaboResearchの最新レポートでは、Z世代のアルコール離れは、社会構造・テクノロジー・経済背景・人口構成といった多角的な要因によるものと分析されています。

2024年にDecanterの北米チームが試飲・評価した3,000本以上のワインの中から選ばれたベスト10。

2025年1月、アメリカの退任間近の公衆衛生局長官ヴィヴェック・マーシー博士が、

2025年、ワインの世界は「伝統」よりも「独自性」と「ストーリー性」を重視する方向にシフトしていきます。この記事では、今年注目すべきワインやスタイル、そして飲み方を10の視点からまとめました。