ワイン事典

カシー(Cassis)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】

カシーはマルセイユ東南の地中海沿岸にあるAOC産地です。海風がもたらす冷涼感、石灰質土壌、白ブドウ主体の辛口白ワインを中心に、産地の位置、制度、歴史、生産者まで整理します。