ワイン産地
サント・クロワ・デュ・モン(Sainte-Croix-du-Mont)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドーの甘口白で知られるサント・クロワ・デュ・モンの位置、土壌、主要品種、格付け制度、歴史、生産者までを整理し、産地の個性を具体的に解説します。
ワイン事典
カテゴリ: ワイン産地
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カディヤック(Cadillac)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー右岸の甘口白ワイン産地、カディヤックの位置、気候、土壌、格付け制度、主要品種、歴史と代表生産者を整理し、産地の個性をわかりやすく解説します。
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アントル・ドゥ・メール(Entre-Deux-Mers)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー右岸と左岸の間に広がるアントル・ドゥ・メールの地理、気候、土壌、認定制度、主要品種、歴史、生産者を整理し、日常使いしやすい白ワインと赤ワインの個性をわかりやすく紹介します。
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コート・ド・カスティヨン(Cotes de Castillon)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー右岸のコート・ド・カスティヨンの位置、気候、石灰質土壌、主要品種、AOC制度、歴史と注目生産者までを整理し、産地の個性を短時間で把握できるようにまとめます。
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サン・テミリオン(Saint-emilion)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー左岸寄りに位置するサン・テミリオンの地理、石灰質や粘土質の土壌、主要品種、格付け制度、歴史、生産者までを整理し、産地の個性を分かりやすく解説します。
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ポムロール(Pomerol)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー右岸の名産地ポムロールの位置、気候、粘土質土壌、主要品種、格付け事情、代表的な生産者までを整理し、味わいの特徴と歴史をわかりやすくまとめます。
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フロンサック(Fronsac)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー右岸のフロンサックは、石灰質と粘土質がつくる骨格ある赤ワインの産地です。地理、テロワール、AOC制度、歴史、代表生産者まで整理して、産地の全体像をわかりやすくまとめます。
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コート・ド・ブール地区(Cotes de Bourg)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー右岸の一角にあるコート・ド・ブール地区の位置関係、粘土石灰質や泥灰土が生む味わい、AOC制度、主要品種、代表的な生産者までを整理して解説します。
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コート・ド・ブライ地区(Cotes de Blaye)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー右岸に近いコート・ド・ブライ地区の位置、気候、土壌、AOC制度、主要品種、歴史と代表的生産者を整理し、この産地の赤・白ワインの個性をわかりやすく解説します。
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ルピアック(Loupiac)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドーのルピアックは、ドルドーニュ川右岸の斜面に広がる甘口白ワインの産地です。ソーテルヌと同じボトリティスの恩恵を受け、セミヨン主体の複雑なワインを生みます。
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バルサック(Barsac)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー左岸ソーテルヌ地区に隣接するバルサックの地理、ジロンド川にもたらされる朝霧、石灰岩質の土壌、貴腐ワインの格付け制度と代表生産者までを整理して解説します。
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ソーテルヌ(Sauternes)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ソーテルヌは、ボルドー南部で貴腐ワインを生む産地です。セロン川とガロンヌ川の霧、石灰質や砂礫質の土壌、セミヨン主体の構成、1855年格付けまでを、歴史とともに整理します。
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ペサック・レオニャン(Pessac-Leognan)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー左岸の名産地ペサック・レオニャンを、地理・土壌・格付け・主要品種・歴史・代表生産者まで整理。赤白両方の特徴と、なぜこの地で独特のワインが生まれるのかがわかります。
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グラーヴ地区(Graves)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー左岸のグラーヴ地区は、砂礫質の土壌とガロンヌ川の影響で知られる産地です。赤・白ワインの特徴、格付け、主要生産者まで、Gravesの全体像を整理します。
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サン・ジュリアン村(Saint-Julien)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー右岸に隣接するサン・ジュリアン村の位置、気候、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者を整理し、力強さと緻密さを兼ねる赤ワインの魅力を解説します。
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サン・テステフ村(Saint-Estephe)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー左岸の中でも力強い赤ワインで知られるサン・テステフ村。地理的位置、粘土と砂利の土壌、格付け、主要品種、歴史、代表的生産者までを整理して解説します。
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ポイヤック村(Pauillac)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー左岸の名産地ポイヤック村を、地理的位置、ジロンド河口が生む気候、砂礫質土壌、格付け制度、主要品種、代表生産者まで整理して解説します。
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ムーリス村(Moulis)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボルドー左岸の中でも名高いムーリス村の位置、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者までを整理し、村の個性が赤ワインにどう表れるかをわかりやすく解説します。