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イタリア/ヴェネト州/ヴァルポリチェッラ
1870年設立の名門ワイナリーが手掛ける濃密な味わいのアマローネ。プラムジャムや杉、ハーブの複雑なアロマが広がる。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ソノマ
洋ナシやリンゴの果実に、ナッツを思わせる芳ばしい香り。まろやかで、かつエレガントさを兼ね備えた上質ナパ・シャルドネ。
フランス/ラングドック・ルーション地方/ルーション/コート・カタラン
ふっくらとした果実味に、豊かな酸とナッツのニュアンス。平均樹齢60年以上のブドウから造られる、力強くエレガントな味わい。
フランス/ボルドー地方/メドック/マルゴー
マルゴー村の最南端に位置する、メドック格付け第3級シャトー。豊かな酸とタンニンを持つ、凝縮感溢れる優美な味わい。
フランス/ボルドー地方/ポムロール
シャトー・ラトゥールのオーナーが代表を務めるアルテミス・グループ所有シャトーの赤。なめらかでエレガントなポムロール。
フランス/ブルゴーニュ地方/マコネ/ヴィレ・クレッセ
果実の完熟度と豊富なミネラル感が魅力。平均樹齢90年を超える、超古木のブドウから造られる凝縮感たっぷりのシャルドネ。
イタリア/マルケ州/ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ
アプリコットのような凝縮感のある複雑な香り。高樹齢のブドウを長期樽熟成して造る、上品でしっかりとした味わいの白ワイン。
レバノン/ベカー高原地域
濃縮したアロマと、スモーキーでスパイシーな香りが魅力。収穫から7年経てリリースされる、中東の銘醸地レバノン最高峰の赤。
フランス/ローヌ地方/北ローヌ/コート・ロティ
ソムリエ出身、ローヌ地方を代表する天才醸造家ヴィラ―ル氏が、シラー種の銘醸地コート・ロティで造るエレガントな1本。
オーストラリア/ビクトリア州/ゴールバーン・ヴァレー/ナガンビー・レイクス
1世紀以上使い続ける、伝統的な木製の大型桶と大樽を使用。完熟カシスや東洋的なスパイスの複雑感溢れるカベルネ。
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