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フランス/ボルドー地方/コート・ド・カスティヨン
コート・ド・カスティヨンの最高傑作。樹齢40年のブドウを新樽熟成で造る、ボリューム感のある果実味広がる官能的な味わい。
フランス/シャンパーニュ地方
コート・デ・バール地区の粘土質が育む、蜜を帯びた果実味と力強いコク。長い瓶内熟成がもたらす芳醇な旨みが重なる、優美なシャンパーニュ。
フランス/シャンパーニュ地方
凝縮した果実味に、イースト香のような複雑なニュアンス。英国王室御用達、ジョセフ・ペリエが造るエレガントなシャンパーニュ。
フランス/シャンパーニュ地方
桃やアーモンドを想わせる甘美なアロマに酔いしれる。実力派メゾン「ジャカール」が手掛ける、贅沢なデザート系シャンパーニュ。
フランス/ボルドー地方/メドック
フランスの星付きレストランにもオンリストされる実力派。カシスやスミレのアロマと、エレガントな口当たりが魅力のボルドー赤。

多くの批評家より賞賛を集める、クリュ・ブルジョワのシャトー。
#がっしり渋み #骨太マッチョ #芳醇エレガント
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
特級畑マゾワイエールの真下に隣接する石灰質土壌のピノ・ノワール。野イチゴの香りと繊細な酸が調和した、優美な村名格の赤。
フランス/シャンパーニュ地方
リンゴや洋ナシなどフレッシュな果実味に、熟成由来の香ばしいアロマ。緻密さと純粋さを極めたノン・ドサージュシャンパーニュ。
鮮烈であり繊細な柑橘果実のフレッシュな香りにミネラルのニュアンス。
#硬水ミネラル #リンゴの香り #爽やかフレッシュ
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ソノマ
冷涼なソノマの銘醸地ロシアン・リヴァー・ヴァレーのブドウを使用。バローロを想わせる芳醇な芳香を持つ、エレガントな1本。
イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州/トレント
長期熟成由来のトーストや花の香りが漂う。きめ細かな泡が弾け、熟したリンゴの蜜のような風味が広がる、気品あるスプマンテ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/サヴィニ・レ・ボーヌ
白が有名なボーヌにおいて、上質な赤を生むサヴィニー・レ・ボーヌの1級畑。しなやかな酸と凝縮感のある果実味が魅力の1本。
イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州/トレント
長期熟成由来のトーストや花の香りが漂う。きめ細かな泡が弾け、熟したリンゴの蜜のような風味が広がる、気品あるスプマンテ。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ナパ
ブラックベリー、カシスなど黒系果実の香りを感じる王道のナパ・カベルネ。オーク樽由来の香りが豊かな長い余韻を演出。
フランス/シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス/アンボネイ
アンボネイ村の特級畑のブドウ100%。赤い果実がベースのふくよかな味わい楽しめる、エレガントな中甘口シャンパーニュ。
フランス/ボルドー地方/メドック/サン・テステフ
格付け2級コス・デストゥルネルが放つ至高のセカンド。特有のスパイス香と力強く豊かな果実味が調和した、風格漂う重厚な赤。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
粘土質土壌の区画に根を張る、樹齢50年以上のピノ・ノワール。凝縮した黒い果実のアロマと鉄分を感じる、力強い村名ワイン。
フランス/シャンパーニュ地方
多数コンクール受賞歴を持つメゾンの真髄シリーズ。柑橘やリンゴ、ナッツの香りに力強さを兼ね備えた、エクストラ・ブリュット。
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