スパークリング - 辛口シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ムニエ15%
フランス/シャンパーニュ地方
#硬水ミネラル #リンゴの香り #爽やかフレッシュ
アヤラ / ブリュット ナチュール N.V.
スパークリング - 辛口シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ムニエ15%
フランス/シャンパーニュ地方
#硬水ミネラル #リンゴの香り #爽やかフレッシュ
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S03
芳醇なエレガント系 シャンパーニュ
芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。
スタッフレビュー
ジェネラルマネージャー、醸造家アドリアン・ムフラール、ジュリアン・グー
鮮烈であり繊細な柑橘果実のフレッシュな香りにミネラルのニュアンス。
約4年の熟成を経てリリースされる最上のブリュット・ナチュール。ぶどうの品質の高さを体現する一品です。ノン・ドサージュならではの緻密で純粋な味わいは生の魚介や貝類、特に牡蠣と最高の相性です！
#硬水ミネラル
#リンゴの香り
#爽やかフレッシュ
情報
| タイプ | シャンパーニュ 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | アヤラ |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ地方 |
| 品種 | シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ムニエ15% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＋瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成約48ヶ月間 |