S03
芳醇なエレガント系
S01
S02
S03
芳醇な
エレガント系S04
S05
S06
S07
S08
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり＆複雑
芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。
味わいイメージ
- エレガント〇
- 骨格〇
- 旨み〇
- クリーミーな泡
香りイメージ
- リンゴ
- 洋ナシ
- 桃
- 白い花
- トースト
おすすめの産地×品種
- イタリア/ロンバルディア×ピノ・ノワール＆シャルドネ(フランチャコルタ※ミレジム)
- フランス/ブルゴーニュ×シャルドネ(クレマン・ド・ブルゴーニュ)
- フランス/シャンパーニュ×ピノ・ノワール＆シャルドネ(ノンヴィンテージ)
代表的ワイン
アヤラ ブリュット ナチュール
フランス / シャンパーニュシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ
1860年設立の歴史あるシャンパーニュメゾンが手掛ける、フレッシュかつ芳醇な1本
カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ ロゼ
イタリア / ロンバルディア州ピノ・ノワール、シャルドネ他
フランチャコルタのトップ生産者が造る、ふくよかでエレガントなロゼスパークリング