シャトー・ソシアンド・マレ 2018
赤 - 辛口メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨ30%、カベルネ・フラン4%
フランス/ボルドー地方 /メドック
#がっしり渋み #骨太マッチョ #芳醇エレガント
フランスの星付きレストランにもオンリストされる実力派。カシスやスミレのアロマと、エレガントな口当たりが魅力のボルドー赤。
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R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
スタッフレビュー
モトックス峯田
多くの批評家より賞賛を集める、クリュ・ブルジョワのシャトー。
多くの批評家よりグラン・クリュのトップクラス並みと賞賛される。樽熟約12カ月以上で新樽比率も高く、タンニンを多く含んだ芳醇な味わいの素晴らしいワインです。
#がっしり渋み
#骨太マッチョ
#芳醇エレガント
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ソシアンド・マレ |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 メドック |
| 品種 | メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨ30%、カベルネ・フラン4% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＆コンクリートタンク / 熟成:フレンチオーク樽(新樽90%)で12ヶ月間 |