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イタロ・チェスコン / マードレ 2018

黄桃、ライム、カモミールなどのアロマティックな香り。フレッシュで生き生きとした酸味が特長のエレガントな白ワイン。

シャトー・ルミエール 2015

メルローを主体に小樽で熟成。緻密なタンニンと木樽の風味が溶け合う、堅牢な骨格を備えたボルドースタイルの重厚な赤。

ヴィッラ・ディ・カペッツァーナ カルミニャーノ 2019

程よいタンニンの中に感じる丸みと甘味。サンジョヴェーゼとカベルネのブレンドがもたらす、優雅で複雑な味わいの赤。

プンタ・クレーナ / リヴィエーラ・リグーレ・ディ・ポネンテ ロッセーゼ 2022

1800年頃から続くリグーリア州の正統派ワイナリーが、土着品種ロッセーゼで造る赤。果実をかじったような甘ずっぱさが魅力。

ド・トラフォード / カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

ブラックベリーの凝縮感ある香りやスパイス、ハーブなどクラシックカベルネらしいニュアンス。重厚感たっぷりの南アフリカ産赤。

アルノー・ド・シューラン / カルト・ノワール ブリュット NV

熟したリンゴやトーストの芳香。黒ブドウの豊かなコクを繊細な気泡が引き立てる、芯の強さと快活な飲み応えのシャンパーニュ。

クエルチャベッラ / キャンティ・クラッシコ 2021

ビオディナミ農法で栽培されたサンジョヴェーゼ100%。程よいボリューム感を持った、舌触りなめらかなジューシーな赤ワイン。

グリフォイ・デクララ / トッサルス・セレクシオ・エスペシアル 2020

完熟した黒ベリーやスパイスの香り。古木由来の強固な果実感と厚みを鋭い酸が支える、深みあるカタルーニャ産の重厚な赤。

レ・モンデ / メルロー フリウリ 2021

ブドウ本来の果実味が生きた、華やかでピュアなメルロー。フリウリを代表する実力派メーカー、レ・モンデが手掛ける1本。

マルケス・デ・グリニョン / スンマ・バリエタリス 2019

標高の高い石灰岩土壌が生む、シラー主体のみずみずしい果実味。黒コショウを想わせる香りと、滑らかな質感が広がる上質な1本。

アス・ラサス / センスム アルバリーニョ ブリュット NV

ガリシア地方の土着品種アルバリーニョの古樹使用。シャンパーニュ方式によるクリーミーな泡とキレのある酸が魅力。

カ・デル・ボスコ / フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ エディツィオーネ NV

冴え渡るシトラスの香りと、瓶内二次発酵が育む繊細な気泡。緻密な質感とキレが調和する、格調高いフランチャコルタ。

ガブリエルズ・ワイン / カルトリス・グルベラ 2022

紅茶や蜜の香りに、希少品種グルベラ特有の濃厚なエキス分。強固な渋みが芯を貫く、風格あるジョージアのオレンジワイン。

ケットマイヤー / シャルドネ マゾ・ライナー 2021

白い花やリンゴの澄んだ香りに、ナッツの風味が重なる奥行き。高地由来の鮮烈な酸が全体を貫く、凛とした風格のイタリア白。

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ / ドゥブル・エディション・ウーノ NV

熟したアプリコットやパンの芳醇な香り。グレコ種由来の太い骨格と繊細な泡が溶け合う、重層的な瓶内二次発酵スパークリング。

ピラミマ / マクラーレン・ヴェイル プティ・ヴェルド 2020

パワフルで飲み応え十分。黒ベリーやスミレ、タバコなど複雑な芳香が印象的な、オーストラリア産のプティ・ヴェルド100%赤。

ボデガス・ルソン / ラス・エルマーナス セレクション モナストレル 2022

黒いベリーの濃密な果実味に、カカオの香りが重なる。力強い渋みを滑らかな質感が包み込む、飲み応えあるスペインの赤。

ポンセ / ラ・エストレチャ 2022

ボバル種主体で造られる、スパイン産フルボディ赤ワイン。1.2haの限られた区画のブドウを使用した、洗練されたスタイル。

マルケス・デ・グリニョン / シラー 2020

黒胡椒の様なスパイス香と完熟した黒ベリーを想わせる濃厚な味わい。滑らかな渋みと力強い果実味が調和する深みのある赤。

マルケス・デ・グリニョン / プティ・ヴェルド 2019

完熟した黒い果実の凝縮感に、甘いスパイスの香りが重なる。緻密な渋みと豊かな酸が溶け合う、力強くも洗練された重厚な赤。