S07

酸の効いたエレガント系

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S07
酸の効いた エレガント系
S08
  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり＆複雑

引き締まった酸味と豊富なミネラル感を持つ本格派辛口スパークリングワイン。レモンなどの柑橘類や青リンゴなどを思わせる香りがあり、芳醇でエレガントなアロマが長く持続する。熟成したものにはアーモンドようなニュアンスが現れる。

味わいイメージ

  • キリっと感◎
  • ミネラル感◎
  • 余韻〇
  • 柔らかな泡

香りイメージ

  • レモン
  • 青リンゴ
  • 濡れた石
  • アーモンド

おすすめの産地×品種

  • イギリス×シャルドネ＆ピノ・ノワール
  • オーストラリア/タスマニア×シャルドネ＆ピノ・ノワール
  • イタリア/ピエモンテ×ピノ・ネロ

代表的ワイン

  • ナイティンバー クラシック キュヴェ マルチ ヴィンテージ

    イギリス

    シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ

    近年大きな注目を集める、英国産スパークリングの代表的生産者が造る上質キュヴェ

  • アラス E.J・カー レイト・ディスゴージド スパークリング

    オーストラリア / タスマニア州

    シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ

    泡のみを生産するタスマニアの名門生産者が造る、リッチで複雑なスパークリング

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