ワイン事典

セントラル・オタゴ地方(Central Otago)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】

ニュージーランド南島のセントラル・オタゴ地方は、冷涼で乾燥した大陸性気候と片岩・砂礫質土壌が生む、ピノ・ノワールの銘醸地です。地理、テロワール、主要品種、歴史、代表的な生産者まで整理して解説します。