ワイン事典

コアウイラ州(Coahuila)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】

メキシコ北部のコアウイラ州は、標高の高い内陸盆地と乾燥した気候を背景に、白ワインから赤ワインまで多様な生産が行われる産地です。地理、テロワール、歴史、主要品種と生産者を整理して解説します。