ワイン産地
ノバスコシア州(Nova Scotia)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
カナダ東部のノバスコシア州は、冷涼な海洋性気候と長い海岸線を背景に、スパークリングワインと冷涼地向き品種で注目される産地です。地理、土壌、主要品種、歴史、代表的生産者まで整理します。
ワイン事典
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オンタリオ州(Ontario)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
カナダ・オンタリオ州のワイン産地を、地理的位置、気候と土壌、格付け制度、主要産地、栽培品種、歴史、代表的生産者まで整理して解説します。ナイアガラを中心とする冷涼産地の全体像がつかめます。
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ケベック州(Quebec)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
カナダ・ケベック州のワイン産地を、地理的位置、寒冷な気候、土壌、主要品種、認定制度、歴史、代表的な生産者まで整理して解説します。
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プリティッシュ・コロンビア州(British Columbia)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
カナダ西部のプリティッシュ・コロンビア州（British Columbia）を、地理的位置、気候と土壌、Okanagan Valleyなど主要産地、主要品種、歴史、代表的な生産者まで整理した産地ガイドです。
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カナダ(Canada)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
カナダのワイン産地について、主要産地の位置関係、冷涼な気候と土壌、認定制度、代表的な栽培品種、歴史、注目生産者までを整理して解説します。