ワイン事典

ジュディアン・ヒルズ地域(Judean Hills)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】

イスラエルのジュディアン・ヒルズ地域は、エルサレム周辺の丘陵に広がるワイン産地です。標高差のある冷涼な環境、石灰質を含む土壌、主要品種、認定制度、歴史と代表的生産者まで整理して解説します。