ワイン事典

ジュラ地方(Jura)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】

フランス東部のジュラ地方は、黄色ワインやヴァン・ジョーヌで知られる産地です。大陸性気候、石灰質土壌、主要品種、AOC制度、代表的生産者まで整理し、産地の個性をわかりやすく解説します。