ワイン事典

シノン(Chinon)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】

ロワール渓谷の中でもシノンは、カベルネ・フランを軸にした赤ワインで知られるAOCです。川沿いの丘陵と石灰質土壌が生む、しなやかな果実味と凛とした酸、土のニュアンスを整理して解説します。