ワイン事典

シュイイ村(Chouilly)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】

シャンパーニュ地方のシュイイ村は、コート・デ・ブラン北部に位置するグラン・クリュの村です。白亜質土壌と冷涼な気候が、シャルドネ主体のきめ細かな泡と張りのある酸を生みます。