産地（入門）
ブルゴーニュワインの特徴｜畑の格付けを理解する
ブルゴーニュの畑（クリマ）と格付けを分かりやすく解説。地理・気候、主要品種、格付け制度、代表生産者、価格帯とペアリングまで初心者向けに紹介します。
ワイン事典
タグ: フランス
- 産地深堀り：フランス①
ペサック・レオニャンの特徴｜赤白の名産地
ペサック・レオニャンはボルドー・グラーヴの赤白両方が評価されるアペラシオン。海洋性気候と砂利質土壌により複雑で熟成向きのワインが生まれます。
- 特殊ワイン
フランスのオレンジワイン｜アルザス・ジュラ
アルザスとジュラで造られるフランスのオレンジワインについて、製法・品種・味わい・ペアリングを初心者にも分かりやすく解説します。
- 特殊ワイン
ヴァンダンジュ・タルディヴとは｜アルザスの遅摘み
アルザスの遅摘みワイン、ヴァンダンジュ・タルディヴについて製法・品種・味わい・ペアリングを初心者向けに解説します。保存やサービス法も紹介。
- 特殊ワイン
アルザスのセレクション・ド・グラン・ノーブル
アルザスのセレクション・ド・グラン・ノーブル（SGN）は、貴腐化した白ブドウから造られる高糖度のデザートワインです。豊かな果実味と酸が溶け合う濃密な甘さが特徴です。
- 特殊ワイン
バニュルスとは｜フランスのポートワイン
バニュルスはフランス南部ルーション地方の酒精強化ワイン。発酵途中でスピリッツを加え甘さを残す、デザートと好相性の伝統的なワインです。
- スパークリングワイン
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ｜上品なピンク
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼの特徴、製法、味わい、サービスとペアリングを初心者にも分かりやすく解説します。
- スパークリングワイン
クレマン・ド・ディーとは｜ローヌの甘口泡
クレマン・ド・ディーはローヌ北部の法的に保護・規定された原産地呼称の甘口スパークリング。やさしい泡と果実味が特徴です。
- スパークリングワイン
クレマン・ド・ボルドーおすすめ5選｜リッチな味わい
クレマン・ド・ボルドーの魅力と選び方、製法の違いを解説し、リッチな味わいのおすすめ5選とペアリングを紹介します。初心者にも分かりやすくまとめました。