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限界まで完熟させた粘土石灰質土壌のメルローを使用。フレンチオークの新樽で熟成させた、炒ったコーヒー豆香るボルドーワイン。

カシスやプラムジャムなどの凝縮感ある果実味と豊富なタンニン。チョコレートの甘やかさも感じる、濃厚な味わいの赤ワイン。

熟した赤や黒の果実に、タバコを思わせる広がりのある香り。樽の風味が程良く溶け込んだ、まろやかで骨格のある赤ワイン。

14世紀に建てられた歴史あるシャトーの赤。きめ細かいタンニンと凝縮感ある果実味広がる、しなやかで飲み応えのある味わい。

ガメイの果実味をピノ・ノワールの気品が支える、均整の取れた味わい。柔らかな口当たりと旨みが溶け合う、飲み心地の良い1本。

熟した赤や黒の果実に、タバコを思わせる広がりのある香り。樽の風味が程良く溶け込んだ、まろやかで骨格のある赤ワイン。

平均樹齢60年越えの、サヴォワの土着品種ジャケール100%。清涼感とオイリーさを感じさせる、ドライな味わいの白ワイン。

著名ワイン誌「ガンベロ・ロッソ」で最優秀醸造家賞受賞のウィリー・シュテュルツ氏が手掛ける、北イタリアの芳醇ピノ。

カリフォルニア随一のソーヴィニヨン・ブランのスペシャリスト。柑橘やハーブが香る、ジューシーで切れ味鋭い爽快な辛口白。

契約栽培農家「新江洋一」氏の、小粒で熟度の高いカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。甘やかな樽香感じる、コクと風味豊かな1本。

熟した果実のアロマに、オーク樽由来のバニラのニュアンス。芳醇な味わい楽しめる、骨格のしっかりした深みのある国産メルロー。

バラやスミレの複雑な香りに、エレガントな余韻。ヴァルテッリーナで120年以上続くニーノ・ネグリ社が、優良年のみ造る1本。

チェリーやバニラ想わせるアロマ。冷涼な沿岸部の複数区画から厳選した自社畑ブドウを、樽で熟成させた濃密なピノ・ノワール。

リースリングに魅了されたオーナー醸造家タトーマーが手掛ける、豊かなアロマと引き締まった酸が心地よい上質リースリング。

カシスを想わせる果実味に、バニラやリコリスなどの複雑なアロマが魅力。シルキーなタンニンが美しく溶けこむ、エレガントな赤。

リッチな果実味に、熟したライムや洋梨を想わせる香り。素焼きのアンフォラで熟成させた、コクのある味わいのトレッビアーノ。

ハーブや柑橘を想わせる複雑な香りに、ミネラル感。自然派タヴィニャーノ社が造る、生き生きとした味わいのペット・ナット。

花やイチゴのような、フレッシュな香り。自然派タヴィニャーノ社がマルケ州の土着品種ラクリマで造る、華やかな味わいのロゼ泡。

熟したレモンや火打石の香りが凝縮。鋼のように鋭い酸と、岩塩を思わせる強い塩気が口中で弾ける、ドライで力強いドイツ白。

完熟した野苺や黒胡椒の香りに、僅かな土のニュアンス。鋭い酸と凝縮した果実味が調和する、野性味溢れる無濾過の辛口赤。