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白 - 辛口
ルカツィテリ100%
アメリカ/ニューヨーク州/フィンガー・レイクス
ジョージア原産の世界最古のブドウの1つ、ルカルツィテリ100%。オレンジのような、豊かな風味と美しく伸びやかな酸が特長。
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赤 - 辛口
ボバル100%
スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州/マンチュエラ
ボバル種主体で造られる、スパイン産フルボディ赤ワイン。1.2haの限られた区画のブドウを使用した、洗練されたスタイル。
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赤 - 辛口
ネロ・ダーヴォラ60%、フラッパート40%
イタリア/シチリア州/ヴィットリア
赤い果実のチャーミングなアロマに、しなやかなタンニン。シチリアの土着品種2種で造られる、甘やかでエレガントな赤ワイン。
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白 - 辛口
ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100%
フランス/ロワール地方/ペイ・ナンテ地区
グレープフルーツなどの柑橘系の香りに、引き締まったミネラル感。ビオディナミ農法の単一畑ブドウから造る、シャープな白。
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赤 - 辛口
サンジョヴェーゼ100%
イタリア/トスカーナ州/キャンティ
熟したチェリーにスパイスや革の香りが重なる。洗練された酸と力強い渋みが調和した、伝統的な風格漂うキャンティ・クラシコ。
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赤 - 辛口
カリニェナ(カリニャン)70%、ガルナッチャ(グルナッシュ)30%
スペイン/カタルーニャ州/モンサン
完熟した黒ベリーやスパイスの香り。古木由来の強固な果実感と厚みを鋭い酸が支える、深みあるカタルーニャ産の重厚な赤。
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