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熟した洋梨や柑橘系の香りに、樽由来の甘やかなアロマ。クリーミーな舌触りが心地よい、濃厚な味わいのナパシャルドネ。

赤いベリー系の凝縮したアロマと豊かなコク。ブルゴーニュスタイルを彷彿とさせる、エレガントなカルフォルニア・ピノ。

パーカーと並ぶ評論家、ジェームズ・サックリング氏が高評価した自然派ワイン。3種のブドウが織りなす華やかで上品な白。

南ブルゴーニュの名手ラサラが厳選区画から造る特別キュヴェ。太陽の恵みを受けた豊かな果実味と、香ばしい樽香が調和する白。

鮮烈な赤系果実のアロマ。極限の低収量による濃縮したエキスに、全房発酵由来のスパイス感が溶け込む、力強い質感のピノ。

プルーンやハーブの力強いアロマに、ほのかなオークの香り。古樹のシラーを使用した、たっぷりと凝縮感あるフルボディ赤。

繊細な泡立ちとブリオッシュを想わせる香ばしい香り。老舗メゾンが造る、ノンドサージュ(補糖ゼロ)のシャンパーニュ。

ガレルヌ(北風)の名が示す清涼な質感。石灰質土壌が生む鋭い酸と、シトラスのような濁りのない果実味が同居する白ワイン。

紅茶や蜜の香りに、希少品種グルベラ特有の濃厚なエキス分。強固な渋みが芯を貫く、風格あるジョージアのオレンジワイン。

1800年頃から続くリグーリア州の正統派ワイナリーが、土着品種ロッセーゼで造る赤。果実をかじったような甘ずっぱさが魅力。

カシスなど黒系果実や、アジアっぽいスパイスやミントの香り。深みのあるなめらかな味わいの、タスマニア産ボルドーブレンド。

天然酵母のみを使用して造られる濁り系ロゼ。花や赤果実のチャーミングな香りに、スパイスのニュアンスが広がる。

柑橘やパイナップルの香りに、紅茶のニュアンス。約2年間果皮を漬け込んで、ブドウ本来の複雑味を引き出したオレンジワイン。

引き締まったミネラル感が魅力。山形産のブドウを主体に造られる、カーブドッチの看板品種アルバリーニョ。

ボバル種主体で造られる、スパイン産フルボディ赤ワイン。1.2haの限られた区画のブドウを使用した、洗練されたスタイル。

チェリーなどを想わせる果実味に、コーヒーの焙煎香。まろやかながら、締まりのある酸味が魅力のキアンティ・クラッシコ。

NZワインの世界的地位を築いた名門。2年超の熟成が育む香ばしさと、冷涼な気候由来の鮮烈なキレが共鳴する本格派スパークリング。

チェリーやブラックベリーを想わせる豊かなエキスと、樽熟成によるエレガントな余韻。優良年のみ限定生産される、特別な1本。

黄色い花やナッツ想わせるアロマ。5年以上の長期瓶内熟成を経て造る、濃密なコクと深みを備えた上質なスパークリング。

フランス、ロワール地方の王道ソーヴィニヨン・ブラン。柑橘やハーブの香りと、バランスの良いエレガントな酸やミネラルが魅力。