白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /マコネ /サン・ヴェラン
ドメーヌ・ラサラ / サン・ヴェラン キュヴェ・プレステージ 2023
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /マコネ /サン・ヴェラン
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ドメーヌ・ラサラ・エ・フィス |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 マコネ サン・ヴェラン |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢50年~55年 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク樽(新樽60%)&タンク / 熟成:オーク樽(新樽60%)&タンクで10ヶ月間※シュール・リー製法 |