赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
ニュージーランド/マールボロ地方 /サザン・ヴァレー
ノヴム / ピノ・ノワール ニュージーランド 2023
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
ニュージーランド/マールボロ地方 /サザン・ヴァレー
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R05
果実味ピュア系 赤ワイン
適度でしなやかな酸味を伴った、赤い果実のピュアな風味広がる赤ワイン。イチゴやレッドカラントなどに加え、ほのかにスミレの花などの香りが重なる。余韻には、軽くクローブなどの甘いスパイスのニュアンスが現れることも。
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
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生産者 | ノヴム |
生産地 | ニュージーランド マールボロ地方 サザン・ヴァレー |
品種 | ピノ・ノワール100% |
栽培 | |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽25%)で10ヶ月間 |