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アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ソノマ
完熟した洋ナシや蜜の濃厚な風味に、リッチな樽香が重なる。シルクの様な滑らかさが魅力の、贅沢でパワフルなカリフォルニア白。
フランス/ロワール地方/トゥーレーヌ地区/ブルグイユ
ビオディナミで育つ樹齢の高いカベルネ・フランを使用。鉛筆の芯やカシスの香りが溢れる、酸化防止剤微量のナチュール赤。
ニュージーランド/マールボロ地方/サザン・ヴァレー
甘みとスパイシーさを感じる赤ベリーのフレーバー。ピノ・ノワールとヴィオニエの珍しいブレンドで造られるジューシーな赤。
ポルトガル/ダン地方
ポルトガル中央部の冷涼なダン地方で育った、複数の土着品種を使用。軽やか、かつブドウ本来の果実感味わえるジューシーな赤。
ニュージーランド/ワイララパ地方/グラッドストーン
アンフォラと古樽を使い野生酵母で発酵させたシャルドネ。無濾過由来の濁りと焼きリンゴの香りが重なる、厚みある辛口白。
フランス/ローヌ地方/北ローヌ/コリーヌ・ローダニエンヌ
白桃や白い花の清々しい香りと程よい厚み。心地よい苦みが全体を引き締める、ローヌの次代を担う女性造り手の瑞々しい白。
アルゼンチン/メンドーサ州
黒い果実の凝縮感溢れるアロマに、丸みのあるしなやかなタンニン。天才醸造家ミッシェル・ロラン氏がアルゼンチンで造る赤。
フランス/ローヌ地方/北ローヌ/クローズ・エルミタージュ
ベリーやスパイスの芳醇な香りと、なめらかなタンニン。ローヌの生産者として確固たる地位を築いた、E・ギガルが手掛ける1本。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ソノマ
熟した赤ベリーの華やかな香りに、甘いスパイスのニュアンス。ソノマの高品質のメルローを厳選した、デコイの上級キュヴェ。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ソノマ
濃厚な黒系果実やチョコレートのニュアンス。カリフォルニアを代表するワイナリーへと進化を遂げた、デコイの上級カベルネ。
日本/北海道/余市郡/余市町
赤い果実を想わせる、フレッシュでチャーミングなアロマ。ピノ・ノワールを使用した、程よい酸と軽やかなタンニンが特長のロゼ。
イタリア/トスカーナ州
甘く煮詰めた赤い果実に、シナモンなどのスパイスのアクセント。なめらかなタンニンと豊かな酸味のバランスが魅力的な赤。
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