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最高樹齢200年に達するテネリフェ島の古木。アセロラ想わせるアロマに、火山由来の塩気と鋭い酸が溶け込んだ辛口ロゼ。

繊細なミネラル感と長い余韻が特長。研ぎ澄まされたクリアな酸とエレガントな果実味が調和した、フレッシュな白ワイン。

ビオディナミ農法由来の清廉な果実味。キンメリジャン土壌特有の鋭いミネラル感と、柑橘系の爽やかな酸が調和が魅力の1本。

チェリーやスミレの甘くフローラルな香りと、溌溂とした酸が魅力の赤。シチリアを代表する2つの品種で造られた凝縮感ある1本。

青リンゴやシトラスが爽やかに香り、パイナップルの甘やかさが広がる。花々の芳香と柔らかな酸が弾ける、表情豊かなリオハの白。

ドライで柑橘系の爽やかな味わいが楽しめる、弱発泡性の泡(ペットナット)。暗闇でコウモリが羽ばたく光るエチケットも魅力。

白桃や白い花の清々しい香りと程よい厚み。心地よい苦みが全体を引き締める、ローヌの次代を担う女性造り手の瑞々しい白。

ドライで柑橘系の爽やかな味わいが楽しめる、弱発泡性の泡(ペットナット)。暗闇でコウモリが羽ばたく光るエチケットも魅力。

「エトナ山の畑の守り主」を意味する名前のシチリアワイン。新鮮なフルーツのアロマと心地よいタンニン広がる、エレガントな赤。

ピノやテンプラニーリョを白ブドウと混醸した、複雑な果実味。鋭い酸とスパイス感が弾ける、独創的なニュージーランド白。

完熟した洋ナシや蜜の濃厚な風味に、リッチな樽香が重なる。シルクの様な滑らかさが魅力の、贅沢でパワフルなカリフォルニア白。

完熟した苺の香りにスミレが重なる。砂質土壌由来の滑らかな口当たりと柔らかな酸が調和する、優美でネッビオーロ。

ビオディナミで育つ樹齢の高いカベルネ・フランを使用。鉛筆の芯やカシスの香りが溢れる、酸化防止剤微量のナチュール赤。

甘みとスパイシーさを感じる赤ベリーのフレーバー。ピノ・ノワールとヴィオニエの珍しいブレンドで造られるジューシーな赤。

酸味とコクのバランス◎。ドイツを代表する生産者、エゴン・ミュラーがスロバキアで造るリースリング100%白。

アンフォラと古樽を使い野生酵母で発酵させたシャルドネ。無濾過由来の濁りと焼きリンゴの香りが重なる、厚みある辛口白。

アロマティックで生き生きとした香りに、柔らかな口当たり。日本の桜祭りをイメージして造られた、チャーミングな赤ワイン。

黒い果実の凝縮感溢れるアロマに、丸みのあるしなやかなタンニン。天才醸造家ミッシェル・ロラン氏がアルゼンチンで造る赤。

アプリコットやレモンの皮を思わせる、エキゾチックなアロマが魅力。ミネラルに富んだ、活気溢れるシュナン・ブラン。

ベリーやスパイスの芳醇な香りと、なめらかなタンニン。ローヌの生産者として確固たる地位を築いた、E・ギガルが手掛ける1本。