赤 - 辛口カベルネ・フラン100%
フランス/ロワール地方 /トゥーレーヌ地区 /ブルグイユ
カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン / ブルグイユ アヴィ・ド・ヴァン・フォール 2023
赤 - 辛口カベルネ・フラン100%
フランス/ロワール地方 /トゥーレーヌ地区 /ブルグイユ
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R10
繊細&冷涼旨み系 赤ワイン
冷涼な気候に由来する旨みを伴った果実味と芯の通った酸、細やかなタンニンを特長とする赤ワイン。渋みは穏やかで、野イチゴやクランベリーのような赤い果実の繊細なアロマが広がる。ワインによっては赤シソの様な甘酸っぱさが感じられることも。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン |
| 生産地 | フランス ロワール地方 トゥーレーヌ地区 ブルグイユ |
| 品種 | カベルネ・フラン100% |
| 栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証)&ビオディナミ農法、樹齢約50年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:※マロラクティック発酵あり、野生酵母使用 / 熟成:オーク樽 |
