スパークリング - 辛口チャレロ65%、マカベオ30%、パレリャーダ5%
スペイン/カタルーニャ州 /サンタ・フェ・デル・ペネデス
ジロ・リボ / マーレ グラン・レセルバ ブリュット・ナチューレ 2018
スパークリング - 辛口チャレロ65%、マカベオ30%、パレリャーダ5%
スペイン/カタルーニャ州 /サンタ・フェ・デル・ペネデス
クルミ、パイナップル、ドライフルーツ、カモミールなどの複雑な香り。クリーミーな質感楽しめる、上質カヴァ。
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S03
芳醇なエレガント系 スパークリングワイン
芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。
情報
| タイプ | スパークリングワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ジロ・リボ |
| 生産地 | スペイン カタルーニャ州 サンタ・フェ・デル・ペネデス |
| 品種 | チャレロ65%、マカベオ30%、パレリャーダ5% |
| 栽培 | 平均樹齢40年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンクで数日間＋瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成40ヶ月以上 |