赤 - 辛口ガメイ67%、ピノ・ノワール33%
フランス/ブルゴーニュ地方
ティエリー・モルテ / ブルゴーニュ パストゥーグラン 2022
赤 - 辛口ガメイ67%、ピノ・ノワール33%
フランス/ブルゴーニュ地方
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R05
果実味ピュア系 赤ワイン
適度でしなやかな酸味を伴った、赤い果実のピュアな風味広がる赤ワイン。イチゴやレッドカラントなどに加え、ほのかにスミレの花などの香りが重なる。余韻には、軽くクローブなどの甘いスパイスのニュアンスが現れることも。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ティエリー・モルテ |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| 品種 | ガメイ67%、ピノ・ノワール33% |
| 栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証)、平均樹齢45年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:コンクリートタンクで10日間※野生酵母使用 / 熟成:タンクで10ヶ月間 |