赤 - 辛口ガルナッチャ45%、カリニェナ45%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロ5%
スペイン/カタルーニャ州 /プリオラート /エル・モラール
グリフォイ・デクララ / プレディカット 2020
赤 - 辛口ガルナッチャ45%、カリニェナ45%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロ5%
スペイン/カタルーニャ州 /プリオラート /エル・モラール
熟した赤や黒の果実に、タバコを思わせる広がりのある香り。樽の風味が程良く溶け込んだ、まろやかで骨格のある赤ワイン。
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R09
重厚＆スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | グリフォイ・デクララ |
| 生産地 | スペイン カタルーニャ州 プリオラート エル・モラール |
| 品種 | ガルナッチャ45%、カリニェナ45%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロ5% |
| 栽培 | オーガニック農法、平均樹齢35年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンクで15～20日間※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽(旧樽)で9～10ヶ月間 |