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白い花やリンゴなどの繊細な香りに、上質な泡立ち。アヤラらしさが見事に表現された、フレッシュで優雅なシャンパーニュ。

甘やかなベリーや土のニュアンスに、きめ細かなタンニン感じる上品な舌触り。長期熟成の可能性を秘めた、骨格のあるブルネッロ。

凝縮した果実味と樽由来の複雑さが見事に調和。生産量のほとんどを赤が占める村において、珍しい白のサヴィニー・レ・ボーヌ。

上質なピノ・ノワールの芳醇な味わいがそのまま表現された、ノンドサージュ(補糖ゼロ)で造られるブラン・ド・ノワール。

ドイツのグラン・クリュ(特級)にあたるグローセス・ゲヴェックス。キレのある酸と豊かな果実味広がる辛口リースリング。

上質な赤を生むサヴィニー・レ・ボーヌの1級畑。熟したプラムや新樽由来のクリーミーなアロマ漂うエレガントなピノ・ノワール。

黄桃、ライム、カモミールなどのアロマティックな香り。フレッシュで生き生きとした酸味が特長のエレガントな白ワイン。

赤いベリーや森を想わせる芳醇な香りに、しなやかなタンニン。古酒のスペシャリストが手掛ける、ボーヌらしい厚みのある1級畑。

最低5年以上の長期瓶内熟成。自社畑のシャルドネ100%で造られる、濃密なブーケと豊かな余韻楽しめる、優雅な味わい。

洋ナシやアプリコットなどのフルーツに、繊細な花の香り。余韻にほのかな苦みが感じられる、ボリューム感のある白ワイン。

凝縮した果実味に、イースト香のような複雑なニュアンス。英国王室御用達、ジョセフ・ペリエが造るエレガントなシャンパーニュ。

熟したチェリーを想わせる濃厚なアロマと長い余韻。ナパ・メルローを世に知らしめた立役者、ダックホーンのスタンダードクラス。

熟した果実やハーブを思わせる爽やかさと樽由来の甘い香りが魅力。スペインを代表する白品種ベルデホで造られる上質白ワイン。