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フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ポマール
黒系ベリーの凝縮した果実味に、大地を思わせる力強い渋みが溶け合う。ポマールの野性味と気品が共存する、滑らかで肉厚な1本。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ソノマ
ソノマの中でも特に冷涼な土地で育まれた上質シャルドネを使用。キレのある酸味とふくよかな果実味感じる、エレガントな味わい。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/オーセイ・デュレス
ムルソーの老舗コシュ・ビズアールが造るピノ。オークセイ・デュレス村らしい、軽快な果実味と豊富なミネラル感が魅力の1本。
イタリア/トスカーナ州/モンタルチーノ
南部の陽光が育む完熟ブドウを大樽と小樽で熟成。プラムやチョコが香る、渋みが滑らかに溶け込んだ重厚なブルネッロ。
イタリア/カンパーニャ州
熟した赤いベリーのアロマとフレッシュなブーケが心地よく広がる。カンパーニャの注目ワイナリーが手掛ける、卓越した1本。
イタリア/トスカーナ州/モンタルチーノ
南部の陽光が育む完熟ブドウを大樽と小樽で熟成。プラムやチョコが香る、渋みが滑らかに溶け込んだ重厚なブルネッロ。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ナパ
黒系ベリーに濃厚なミルクチョコレートの香り。銘醸地ラザフォードが生む「ラザフォード・ダスト」を味わいたいならこの1本!
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/サヴィニ・レ・ボーヌ
長熟なワインを生みだす1級畑「レ・ナルバントン」。高い芳香となめらかな舌触りを楽しめる、希少価値の高い1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ
ビオディナミの先駆者ドルーアンが手掛けるボーヌ赤。新樽含む仏樽熟成によりシルキーなタンニンが特長のエレガントなピノ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネイ
ピュアな果実味にスパイシーなニュアンス。クラシックスタイルのブルゴーニュを生む、ピエール・ブレの上質な村名ヴォルネイ。
フランス/ボルドー地方/ソーテルヌ
白い花やバニラを想わせる香りと、豊かなミネラル感。甘口白の聖地ソーテルヌの格付け1級シャトーが造る、エレガントな辛口白。
イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州/トレント
イタリアを代表する最高峰の泡。きめ細やかな泡立ちと、熟成由来のトースト香、フレッシュな果実味が調和する洗練のスプマンテ。
スペイン/ガリシア州/リアス・バイシャス
芳醇なリンゴを想わせる香りに、熟したパイナップルのような甘やかさ。スペイン国内で最高評価を受ける、傑作アルバリーニョ。
ニュージーランド/マールボロ地方/ワイラウ・ヴァレー
クラウディー・ベイが造る新境地。樽熟成が生むまろやかなコクと完熟果実が調和する、エレガントなソーヴィニヨン・ブラン。
アメリカ/カリフォルニア州/ノース・コースト/ナパ
オーパス・ワンと同じ、ナパ随一の銘醸地オークヴィル産!黒系果実とスパイスの層が広がる、魅惑のカベルネ・ソーヴィニヨン!
イタリア/トスカーナ州/モンタルチーノ
甘やかなベリーや土のニュアンスに、きめ細かなタンニン感じる上品な舌触り。長期熟成の可能性を秘めた、骨格のあるブルネッロ。
イタリア/カンパーニャ州
熟した赤いベリーのアロマとフレッシュなブーケが心地よく広がる。カンパーニャの注目ワイナリーが手掛ける、卓越した1本。
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