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余市の伝説的ブドウ栽培家、田崎正伸氏が丹精込めて育てたブドウを使用。冷涼な北海道ならではの繊細でスパイシーな味わい。

ステンレス発酵で造られるソーヴィニヨン・ブラン。フレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸が調和した、爽やかな味わい。

北海道余市町の栽培家・北島秀樹氏が育てたケルナーを使用。柑橘系の香りにユリの花の様な高貴な香り漂う、フレッシュな味わい。

フレッシュな柑橘やハチミツを想わせるアロマ。日本人醸造家の小山浩平氏が手掛ける、口当たり爽やかなデザートワイン。

野イチゴやベリー、桃などのジューシーなアロマ。ほのかな甘味と爽やかな酸味のバランスに優れた、ロゼスパークリング。

サクランボ等赤い果実に、スミレのような花の香り。酸味と甘み、タンニンのバランスがとれたジューシーなキャンティ。

熟したベリーやスパイスの風味。高級赤ワイン「グランジ」を生み出すペンフォールズが造る、ザ・オーストラリアン・カベルネ。

果実味溢れる豊かな味わい。フランス南西地方の伝統品種プティ・マンサンから造られる、まろやかでフルーティなデザートワイン。

しっかりとした骨格と、なめらかな口当たりが魅力の1本。バルベーラを得意とする生産者が造る、長期熟成型の赤。

カシスや完熟プラム、東洋的なスパイスの香りが入り混じる。ジューシーで厚みを感じる、凝縮感のあるしっかりとした味わい。

ハーブやライムなどの爽やかでフレッシュな香り。オーガニック葡萄で造られる、南仏プロヴァンス産のフルーティなロゼ。

クヴェヴリ(伝統的な壺)を用いて造られた、伝統的なオレンジワイン。スパイスや果実の芳香性に富んだ華やかなスタイル。