白 - 辛口アリゴテ100%
フランス/ブルゴーニュ地方
レシュノー / ブルゴーニュ アリゴテ 2023
白 - 辛口アリゴテ100%
フランス/ブルゴーニュ地方
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W04
キレありシャープ系 白ワイン
キリッとした酸が印象的な、シャープな味わいの辛口白ワイン。主に冷涼な産地で造られ、すっきりとした柑橘系の香りに、青リンゴのような爽やかな香りが重なる。果実味とともに火打ち石のようなミネラルのニュアンスも感じられる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | レシュノー |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| 品種 | アリゴテ100% |
| 栽培 | オーガニック農法、平均樹齢25年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:タンクで約2~3週間※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:ステンレスタンク+フレンチオーク樽(新樽&旧樽)で18ヶ月間 |
