ワイン産地
ニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュのコート・ド・ニュイにあるニュイ・サン・ジョルジュ村の地理、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者までを整理し、赤ワインの個性と村の位置づけをわかりやすく解説します。
ワイン事典
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フラジェ・エシェゾー村(Flagey-echezeaux)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フラジェ・エシェゾー村は、ヴォーヌ・ロマネの北に位置するブルゴーニュの村です。ピノ・ノワール主体の赤ワインが中心で、隣接する特級畑エシェゾーとの関係や、村名・畑名の違いも整理して解説します。
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ヴージョ村(Vougeot)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュのヴージョ村は、クロ・ド・ヴージョで知られる歴史ある村です。地理、石灰質土壌、村名・プルミエ・クリュの格付け、主要生産者、味わいの特徴まで整理して解説します。
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シャンボール・ミュジニー村(Chambolle-Musigny)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュのコート・ド・ニュイにあるシャンボール・ミュジニー村の地理、石灰質土壌、大陸性気候、村名・プルミエ・クリュの格付け、主要生産者までを整理し、繊細で香り高い赤ワインの魅力を解説します。
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モレ・サン・ドニ村(Morey-Saint-Denis)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ北部に位置するモレ・サン・ドニ村の地理、テロワール、AOC制度、歴史、代表生産者までを整理し、赤ワインを中心とする村の個性をわかりやすく解説します。
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ジュヴレ・シャンベルタン村(Gevrey-Chambertin)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの代表的な村、ジュヴレ・シャンベルタンの地理、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者までを整理し、力強いピノ・ノワールの魅力をわかりやすく解説します。
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フィサン村(Fixin)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フィサン村（Fixin）は、コート・ド・ニュイ北部にある赤ワインの村名AOCです。斜面下部の粘土石灰質土壌、北向き区画を含む地形、ピノ・ノワール主体の力強い味わいと、代表生産者の違いまで整理します。
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マルサネ村(Marsannay)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のマルサネ村は、赤・白・ロゼを生むコート・ド・ニュイ最北の村名アペラシオンです。地理的位置、土壌、主要品種、格付け制度、代表生産者まで整理して解説します。
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ヴェズレイ村(Vezelay)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ北部のヴェズレイ村は、シャルドネ主体の白ワインを生む小さな産地です。石灰質土壌と冷涼な気候がもたらす酸、ミネラル感、柑橘系の輪郭を、地理・歴史・生産者まで整理して解説します。
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ヴォーヌ・ロマネ村(Vosne-Romanee)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの中でも最上級の評価を受けるヴォーヌ・ロマネ村。ピノ・ノワール主体の赤ワインが生まれる地理、土壌、格付け、歴史、代表的生産者まで整理して解説します。
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ヴァンソーブル(Vinsobres)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ヴァンソーブルの位置、気候、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者までを整理し、南ローヌ北端の個性が分かるようにまとめた産地ガイドです。
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ヴァントゥー(Ventoux)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フランス南部ローヌの南端に広がるヴァントゥーの地理、気候、土壌、格付け制度、主要品種、歴史、代表的な生産者までを整理し、産地の個性をわかりやすく解説します。
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ヴァケラス(Vacqueyras)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フランス南部ローヌ渓谷のヴァケラスを、位置・気候・土壌・呼称制度・主要品種・歴史・生産者まで整理。グルナッシュ主体の力強い赤の魅力を、産地理解に必要な情報だけでわかりやすく解説します。
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タヴェル(Tavel)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フランス南部ローヌ地方のタヴェルは、ロゼワインで名高い原産地呼称です。気候、土壌、主要品種、格付け制度、歴史、生産者まで、産地理解に必要な要点を整理します。
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ラストー(Rasteau)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フランス南ローヌのラストーは、赤ワインとヴァン・ドゥー・ナチュレルで知られる産地です。気候、土壌、AOC制度、主要品種、代表的な生産者まで、ラストーの全体像をわかりやすく整理します。
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ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ(Muscat de Beaumes-de-Venise)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フランス南部ローヌ地方の甘口ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズを、産地の位置、気候、土壌、AOC制度、歴史、主要生産者まで整理して解説します。
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リュベロン(Luberon)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フランス南東部のリュベロンは、地中海性気候と標高差が生む冷涼さが魅力の産地です。AOC制度、主要品種、歴史、代表的な生産者まで、産地理解に必要な要点を整理します。
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リラック(Lirac)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フランス南ローヌのリラックは、ローヌ川右岸のAOC産地です。砂礫と粘土石灰質土壌、地中海性気候、グルナッシュ主体のブレンドから生まれる赤ワインと白ワインの特徴を、歴史や代表生産者とあわせて整理します。