ワイン産地
シャサーニュ・モンラッシェ村(Chassagne-Montrachet)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部の銘醸村、シャサーニュ・モンラッシェの地理、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者までを整理。白ワインと赤ワインの個性を村単位で理解できます。
ワイン事典
カテゴリ: ワイン産地
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ピュリニー・モンラッシェ村(Puligny-Montrachet)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの白ワインを代表するピュリニー・モンラッシェ村の地理、土壌、格付け、主要区画、生産者までを整理し、村の個性とワインの味わいが結びつくように解説します。
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ブラニー村(Blagny)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のブラニー村は、白ワインと赤ワインの両方を生む小さな産地です。村の位置関係、石灰質の土壌、AOC制度、主要生産者まで、ブラニー村ワインの全体像を整理します。
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ムルソー村(Meursault)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの白ワイン産地ムルソー村を、地理的位置、土壌、気候、格付け制度、主要生産者まで整理。シャルドネが生む豊かな果実味と樽使い、村内の畑ごとの差もわかるように解説します。
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サン・ロマン村(Saint-Romain)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ南部のサン・ロマン村は、石灰岩質の崖と冷涼な標高差がつくる緊張感あるワインで知られます。産地の位置、土壌、AOC制度、主要品種、歴史、代表生産者まで整理します。
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オーセイ・デュレス村(Auxey-Duresses)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュのオーセイ・デュレス村を、地理的位置、気候と土壌、AOC制度、栽培品種、歴史、生産者まで整理。赤白のスタイル差と村の個性をわかりやすく解説します。
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モンテリー村(Monthelie)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュのモンテリー村は、オーセイ・デュレスの南に位置する小さな村名アペラシオンです。白ワインと赤ワインの両方が造られ、石灰質と粘土質が生む繊細さと張りのある味わいが魅力です。
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ヴォルネイ村(Volnay)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの名村ヴォルネイを、地理・土壌・格付け・主要品種・歴史・代表的生産者まで整理。やわらかな果実味としなやかなタンニンを生む理由を、村の条件からわかりやすく解説します。
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ポマール村(Pommard)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュのポマール村は、力強い黒ブドウの赤ワインで知られる村名AOCです。立地、粘土石灰質土壌、歴史ある造り手までを整理し、特徴を分かりやすくまとめます。
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ボーヌ村(Beaune)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ボーヌ村はブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ中心部にある重要なワイン産地です。気候、石灰質土壌、村名アペラシオンと周辺の区画差、代表生産者まで整理して解説します。
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ショレイ・レ・ボーヌ村(Chorey-les-Beaune)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ショレイ・レ・ボーヌ村は、コート・ド・ボーヌの北端に位置する村名アペラシオンです。ピノ・ノワール主体の赤ワインを中心に、地理・土壌・歴史・主要生産者まで整理して解説します。
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サヴィニ・レ・ボーヌ村(Savigny-les-Beaune)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
サヴィニ・レ・ボーヌ村の場所、気候、土壌、AOC制度、主要品種、歴史、代表的生産者までを整理し、コート・ド・ボーヌ北部の村名ワインの特徴をわかりやすく解説します。
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アロース・コルトン村(Aloxe-Corton)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの中でもコート・ド・ボーヌを代表する村、アロース・コルトンの産地特徴を整理します。地理、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者まで、ワイン選びに必要な要点をまとめました。
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ラドワ・セリニ村(Ladoix-Serrigny)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ北部のラドワ・セリニ村の位置関係、石灰岩と粘土の土壌、村名AOCとプルミエ・クリュ、主要品種、歴史、代表的生産者までを整理し、村の個性をわかりやすく紹介します。
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ペルナン・ヴェルジュレス村(Pernand-Vergelesses)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュ地方の村ペルナン・ヴェルジュレスを、地理的位置、石灰質主体の土壌、村名AOCの制度、主要品種、歴史、注目生産者まで整理して解説します。
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コート・ド・ボーヌ地区(Cote de Beaune)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュの中でも、赤と白の銘醸地が密集するコート・ド・ボーヌ地区を解説します。地理、土壌、格付け制度、主要村、歴史、代表生産者までを整理し、産地の全体像がつかめます。
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ニュイ・サン・ジョルジュ村(Nuits-Saint-Georges)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
ブルゴーニュのコート・ド・ニュイにあるニュイ・サン・ジョルジュ村の地理、土壌、格付け、主要品種、歴史、生産者までを整理し、赤ワインの個性と村の位置づけをわかりやすく解説します。
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フラジェ・エシェゾー村(Flagey-echezeaux)ワイン【産地特徴・歴史・ワイン特徴】
フラジェ・エシェゾー村は、ヴォーヌ・ロマネの北に位置するブルゴーニュの村です。ピノ・ノワール主体の赤ワインが中心で、隣接する特級畑エシェゾーとの関係や、村名・畑名の違いも整理して解説します。