プロが厳選！魅惑のソーヴィニヨン・ブラン

新緑が目に眩しいこの季節、5月1日の「国際ソーヴィニヨン・ブランの日」に合わせて、爽やかな一杯で乾杯しませんか。今や世界中で愛されているこの品種は、産地のテロワールや造り手の哲学によって、弾けるようなフレッシュ系から気品溢れるリッチなスタイルまで、驚くほど多彩な表情を見せてくれます。今回は、そんなソーヴィニヨン・ブランの奥深い魅力を堪能していただけるよう、世界各地から個性際立つワインを厳選しました。

インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカーソーヴィニヨン・ブラン 2025

「セックス・アンド・ザ・シティ」で知られる、サラ・ジェシカ・パーカーとのコラボ。爽やかな果実味と酸味の程良いバランス。

インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカーソーヴィニヨン・ブラン 2025

¥2,580 (税込)

W01爽やかフルーティ系白ワイン

白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン100%

ニュージーランド/マールボロ地方

[在庫：残り10点]

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アルフォンス・メロ / サンセールラ・ムシエール 2023

「ソーヴィニヨン・ブランの聖地」と評されるロワール地方・サンセール。2023年のワインは豊かな日照を反映したエネルギーに満ち、ビオディナミ農法とキンメリジャン土壌由来の力強いミネラル感が凝縮されています。澱とともにオーク樽で熟成した複雑味のあるワンランク上のソーヴィニヨン・ブラン。真鯛のポワレやホタテのソテー、山羊のチーズといった、素材の旨みを引き立てるお料理とのペアリングが絶品です。

アルフォンス・メロ / サンセールラ・ムシエール 2023

¥7,530 (税込)

W05コクありバランス系白ワイン

白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン100%

フランス/ロワール地方 /サントル・ニヴェルネ地区 /サンセール

[在庫：残り4点]

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ショウ・アンド・スミス / ソーヴィニヨン・ブラン 2025

オーストラリアのアデレード・ヒルズを牽引するショウ・アンド・スミス。1989年設立以来、冷涼気候を活かしたワイン造りで有名です。2025年は、標高の高い自社畑が生む爽快な酸とクリスピーな質感が特徴で、グレープフルーツやライムの鮮烈な香りに、土地由来のミネラル感が調和しています。ポン酢を使った和食やハーブの効いたサラダと好相性です。

ショウ・アンド・スミス / ソーヴィニヨン・ブラン 2025

¥3,180 (税込)

W01爽やかフルーティ系白ワイン

白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン100%

オーストラリア/南オーストラリア州 /アデレード・ヒルズ

[在庫：残り6点]

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ホーニッグ / ソーヴィニヨン・ブランナパレイク2024

ナパ・ヴァレーの高級産地ラザフォードに拠点を置く「ホーニッグ」。家族経営でサステナブルな造りを実践しており、エコの観点からキャップシールを無くしたデザインとなっています。2024年は、ミネラル豊富なラザフォードの土壌と冷涼なレイク郡のブドウが優しく調和。白桃やジャスミンの華やかな香りに、ジューシーな果実味が重なるリッチな仕上がりです。鶏のハーブ焼きや魚介のグリルなど、少しボリュームのあるお料理にマッチします。