ワイン事典

マンデラリア(Mandelaria)完全攻略【特徴・味わい・主要産地】

マンデラリアはギリシャ、特にクレタ島で栽培される黒ブドウです。酸とタンニンがしっかりした味わい、主要産地の違い、相性のよい料理まで整理して解説します。