産地深堀り:新世界
メンドーサのトロンテス|アロマティック白ワイン
メンドーサで育つトロンテスの魅力を解説。地理・気候、認可品種と主要栽培品種、格付け制度、代表生産者、ペアリングや価格帯まで初心者にも分かりやすく紹介します。
カテゴリ: メンドーサ
メンドーサで育つトロンテスの魅力を解説。地理・気候、認可品種と主要栽培品種、格付け制度、代表生産者、ペアリングや価格帯まで初心者にも分かりやすく紹介します。
メンドーサで造られるカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を解説します。気候・土壌・主要品種や代表生産者、価格帯、料理との味覚の同調・補完まで初心者向けに整理。
アルゼンチン・メンドーサの高標高栽培(1,500m超)を解説します。地理・気候データ、主要品種、代表生産者、格付けやペアリングまで分かりやすく紹介。
アルゼンチン・メンドーサの代表的産地、ルハン・デ・クージョを紹介します。地理・気候、主要品種、アペラシオン制度、代表生産者や価格帯目安までわかりやすく解説します。
ウコ・バレーは標高の高い畑が織りなすメンドーサの銘醸地。高標高が生む鮮やかな酸と凝縮したマルベックの特徴を解説します。
メンドーサはアルゼンチン最大のワイン産地。高地で栽培されるマルベックを中心に、多様なテロワールと乾燥気候が個性を生む産地の基礎を解説します。