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フランス/シャンパーニュ地方/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイ
テラコッタ製(陶器)の樽で熟成された新しいスタイルのロゼシャンパーニュ。上品な酸に支えられた豊かな果実味が楽しめる1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ
甘やかで濃密な果実味溢れる。1級畑「クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ」の限定区画ブドウのみで造られた特別なキュヴェ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ
プチDRCと称される、ブルゴーニュの名門ラルロが単独所有する1級畑。豊満で力強い果実味と、長い余韻が魅力の1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネイ
名門ドメーヌが造る、銘醸地ヴォルネイの中でも優良な1級畑「レ・タイユピエ」。長期熟成により輝きを放つ、骨格のある味わい。
フランス/ボルドー地方/サン・テミリオン
サン・テミリオンの最高格付シャトー・パヴィの弟分。ドライプルーンなどの深みのあるアロマと、重厚な骨格をもつ秀逸メルロー。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ
偉大な赤を生むコート・ド・ニュイの隠れた銘醸地、モレ・サン・ドニの1級畑。しなやかな酸と芳醇な果実味の調和が生んだ1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ
ニュイ・サン・ジョルジュの中でも優れた畑の1つ「レ・カイユ」。古酒の名手ルモワスネが造る、繊細さと骨太さが共存した逸品。
イタリア/ピエモンテ州/バローロ
最良年のみ造られる希少なリゼルヴァ。力強い骨格と深みのある複雑味、長い熟成がもたらす圧倒的な品格を誇るアルターレの頂点。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ヴージョ
濃厚で力強い果実味と、長い余韻が魅力。ブルゴーニュの名門ラ・ヴージュレーが単独所有する、隠れた銘醸地ヴージョの1級畑。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ヴージョ
濃厚で力強い果実味と、長い余韻が魅力。ブルゴーニュの名門ラ・ヴージュレーが単独所有する、隠れた銘醸地ヴージョの1級畑。
フランス/ボルドー地方
濃縮したドライフルーツやバラを想わせるアロマ。400年間無農薬畑を維持し続ける名手ル・ピュイが手掛ける、最高峰キュヴェ。
フランス/ボルドー地方/メドック/サン・テステフ
メルロー比率が高い、カベルネ主体のクリュ・ブルジョワ級ボルドーワイン。しなやかなタンニンに包まれた、深みのある味わい。
フランス/シャンパーニュ地方/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイ
熟したアプリコットや蜜の香り漂う。ピノ・ノワールへの敬意により造られた、凝縮感溢れるブラン・ド・ノワール。
フランス/ボルドー地方/サン・テミリオン
世界的な評論家が絶賛する右岸のモダニスト。ジャムのような果実味と樽の香りが力強く調和する、偉大なボルドーワイン。
フランス/ボルドー地方/ソーテルヌ
芳醇な果実とナッツを想わせる甘く香ばしい味わいが魅力。ラフィットが所有する、ソーテルヌ格付け1級の極上貴腐ワイン。
アメリカ/オレゴン州/ウィラメット・ヴァレー
知る人ぞ知るオレゴンのスーパーカルトワイン。ピノ・ノワールとは思えない力強さとタンニンを感じる、ミネラル豊かな1本。

これがピノ…!?知る人ぞ知る、オレゴンのスーパーカルトワイン!
#濃厚エレガント #柔らかミネラル感 #しっとり深み
フランス/ボルドー地方/グラーヴ/ペサック・レオニャン
五大シャトーの1つ、オー・ブリオンのセカンドワイン。芳醇な果実味としなやかさを併せ持つ、エレガントな1本。
フランス/ローヌ地方/北ローヌ/コンドリュー
花崗岩土壌の個性をパカレが引き出した、アプリコットの芳醇な香り。自然酵母が醸す柔らかな厚みと、瑞々しさが共存する1本。
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