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フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンを筆頭する偉大な特級畑。ブルゴーニュの名門「カミュ」が手掛ける、まさに王道シャンベルタン。
フランス/ボルドー地方/メドック/ポイヤック
カシスや杉を想わせる芳醇な香り。ピション・バロンと共にポイヤック2級の双頭を成すシャトーが手掛ける垂涎の1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
特級畑シャペル・シャンベルタンに隣り合う1級畑。遅摘みの完熟ブドウを使用した、濃厚な香りと深みある味わいが魅力の1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
特級畑にも匹敵すると評される1級畑、ラヴォー・サン・ジャック。実力派の醸造家兄弟が手掛ける、深みのある味わいの1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ポマール
しなやかなタンニンと旨み溢れる果実味。ヴォルネイ村の名手が手掛ける、ポマールらしい芳醇で柔らかなスタイル。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン
石灰質の土壌がもたらす硬い酸と塩気。凝縮した果実味に木樽のコクが重なる、層の厚い多層的なコルトン・シャルルマーニュ。
イタリア/ヴェネト州
イタリアを代表するトップワイナリー、マァジ社が誇る「アマローネ」。熟成を重ねるごとに複雑さ際立つ、芳醇で甘やかな逸品。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネイ
銘醸地コート・ド・ボーヌの中でも特にエレガントと評されるヴォルネイ村の1級畑。17世紀から続く名門ドメーヌの秀逸な1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン
丘の麓に位置する単一畑が生む、力強くも柔らかな質感。熟した黒い果実の層と、滑らかな渋みが品格を形作る秀逸な1本。
オーストラリア/南オーストラリア州/エデン・ヴァレー
「宝石の原石」の意を持つ単一畑。エキゾチックなスパイス香広がる、オーストラリア最高峰シラーズを生むヘンチキが誇る1本。
オーストラリア/南オーストラリア州/エデン・ヴァレー
「宝石の原石」の意を持つ単一畑。エキゾチックなスパイス香広がる、オーストラリア最高峰シラーズを生むヘンチキが誇る1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー
「レ・ザムルーズ」と並び、高く評価される秀逸な1級畑。2009年に全所有畑を売却したモワン・ユドロの希少な1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/シャサーニュ・モンラッシェ
伝統あるラギッシュ家所有の最良区画。ハチミツや白い花のような豊かな香りと、豊満な果実味、気品あるミネラルが調和する傑作。

見事なまでの気品ある味わい、世界最高峰の白ワイン
#白い花束の香り #柔らかミネラル感 #程よい酸味
フランス/シャンパーニュ地方
きめ細かな泡とクリーミーな質感。伝統あるシャンパーニュメゾン「ドゥーツ」が造る、創始者の名を冠したスペシャルキュヴェ。

創始者の名前を付けたトップキュヴェ。押さえるべき麗しのシャンパーニュ
#芳醇エレガント #トーストの香り #クリーミーな質感
フランス/シャンパーニュ地方
きめ細かな泡とクリーミーな質感。伝統あるシャンパーニュメゾン「ドゥーツ」が造る、創始者の名を冠したスペシャルキュヴェ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン
豊かなミネラル感に、蜂蜜や花を想わせるアロマ。1720年創立の老舗メゾンが造る、エレガントなコルトン・シャルルマーニュ。
フランス/ボルドー地方/メドック/サン・テステフ
格付けシャトーに匹敵する評価を得る、クリュ・ブルジョワ級ボルドー。濃厚な果実味と骨格をもち、魅惑的な余韻を楽しめる1本。
フランス/ボルドー地方
五大シャトー、ムートン・ロートシルトが造る少量生産の白。白桃やグレープフルーツのアロマ感じる、芳醇でエレガントな1本。
フランス/シャンパーニュ地方
優良年のみ造られる、優雅な味わい。シャンパーニュ製法の礎を築いた偉大なメゾン、ドン・ぺリニヨンのスタンダード・キュベ。
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