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ちょい熟
赤 - 辛口
ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/オーセイ・デュレス
ムルソーの老舗コシュ・ビズアールが造るピノ。オークセイ・デュレス村らしい、軽快な果実味と豊富なミネラル感が魅力の1本。
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白 - 辛口
ラビガト、コデガ、ヴィオジーニョ、アリント、他
ポルトガル/ドーロ渓谷地方
フレッシュな酸味と樽熟成由来のコクのある果実味。古木のブドウから造られる、旨みたっぷりのポルトガル産白ワイン。
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赤 - 辛口
シラーズ(シラー)100%
オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ州/ハンター・ヴァレー
国内外の賞獲得数5000を超える、名門ティレルズが手掛けるシラーズ。古樹のブドウから生まれるパワフルなボディが魅力。
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赤 - 辛口
ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ
ドルーアンを代表する“クロ・デ・ムーシュ”畑のセカンドワイン的な存在
#ラスベリーの香り #芳醇エレガント #ブラックベリーの香り
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一度は飲みたい有名銘柄
スパークリング - 辛口
ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%
フランス/シャンパーニュ地方
特級区画と1級区画のブドウを約80%。名門シャンパーニュ・メゾンが造る、継承される伝統によって育まれる、素晴らしき1本。
ジェームズ・ボンドの愛するシャンパーニュメゾンのスタンダードキュヴェ
#芳醇エレガント #クリーミーな質感 #ナッツの香ばしさ
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スパークリング - 辛口
ピノ・ノワール100%
フランス/シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス/ブージー
上質なピノ・ノワールの芳醇な味わいがそのまま表現された、ノンドサージュ(補糖ゼロ)で造られるブラン・ド・ノワール。
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ちょい熟
白 - 辛口
リースリング100%
ドイツ/モーゼル地方/ブラウネベルグ
ドイツのグラン・クリュ(特級)にあたるグローセス・ゲヴェックス。キレのある酸と豊かな果実味広がる辛口リースリング。
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