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フランス/ロワール地方/サントル・ニヴェルネ地区/サンセール
1513年から続くサンセール最古のドメーヌ。柑橘系のフレッシュな果実味、引き締まった酸と豊富なミネラル感が特長。
オーストラリア/ビクトリア州/マセドン・レーンジス
オーストラリアの中でも冷涼な銘醸地、マセドン・レンジズのシャルドネを使用。白桃やライムの香りに、優雅な余韻が魅力の1本。

ニューワールドとは思えないエレガントなシャルドネ
#パイナップルの香り #爽やかフレッシュ
フランス/ボルドー地方/メドック/サン・テステフ
メドック格付け第3級、カロン・セギュールのセカンド。芳醇でエレガントな味わいながら、若いうちから楽しめる上質ボルドー。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/サヴィニ・レ・ボーヌ
テロワールを尊重し、ピュアさを追求した実力派。摘みたて苺のような果実味と柔らかな酸が弾ける、軽快なサヴィニー。
フランス/シャンパーニュ地方/コート・ド・ブラン
グラン・クリュ(特級)の2つの村のシャルドネで造られる、果実味、酸味、甘味のバランスに優れた高品質シャンパーニュ。

バランス感覚大優勝!エレガントさ極まる「ブラン・ド・ブラン」
#クリーミーな質感 #芳醇エレガント
イタリア/カンパーニャ州/イルピニア
洋ナシやイチジク、花の蜜など複雑な香り。カンパーニャ州を代表する2品種のブレンドで造られる、まろやかな味わいの白ワイン。
オーストラリア/南オーストラリア州/エデン・ヴァレー
古木由来の凝縮した果実味を、冷涼な酸が引き締める。鮮烈なライムの香りと緻密なミネラルが重なる、硬質でドライな1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/オーセイ・デュレス
ムルソーの老舗コシュ・ビズアールが造るピノ。オークセイ・デュレス村らしい、軽快な果実味と豊富なミネラル感が魅力の1本。
ポルトガル/ドーロ渓谷地方
フレッシュな酸味と樽熟成由来のコクのある果実味。古木のブドウから造られる、旨みたっぷりのポルトガル産白ワイン。
フランス/シャンパーニュ地方
ナポレオンの生誕百年を記念して誕生した、祝福を象徴する名品。洋梨のような果実味と繊細な泡が躍る、シャンパーニュの王道。
イタリア/トスカーナ州/モンタルチーノ
南部の陽光が育む完熟ブドウを大樽と小樽で熟成。プラムやチョコが香る、渋みが滑らかに溶け込んだ重厚なブルネッロ。
イタリア/カンパーニャ州
熟した赤いベリーのアロマとフレッシュなブーケが心地よく広がる。カンパーニャの注目ワイナリーが手掛ける、卓越した1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ
ビオディナミの先駆者ドルーアンが手掛けるボーヌ赤。新樽含む仏樽熟成によりシルキーなタンニンが特長のエレガントなピノ。

ドルーアンを代表する“クロ・デ・ムーシュ”畑のセカンドワイン的な存在
#ラスベリーの香り #芳醇エレガント #ブラックベリーの香り
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ
ビオディナミの先駆者ドルーアンが手掛けるボーヌ赤。新樽含む仏樽熟成によりシルキーなタンニンが特長のエレガントなピノ。
イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州/トレント
イタリアを代表する最高峰の泡。きめ細やかな泡立ちと、熟成由来のトースト香、フレッシュな果実味が調和する洗練のスプマンテ。
フランス/ボルドー地方/ソーテルヌ
白い花やバニラを想わせる香りと、豊かなミネラル感。甘口白の聖地ソーテルヌの格付け1級シャトーが造る、エレガントな辛口白。
ニュージーランド/マールボロ地方/ワイラウ・ヴァレー
クラウディー・ベイが造る新境地。樽熟成が生むまろやかなコクと完熟果実が調和する、エレガントなソーヴィニヨン・ブラン。
フランス/シャンパーニュ地方
白い花やリンゴなどの繊細な香りに、上質な泡立ち。アヤラらしさが見事に表現された、フレッシュで優雅なシャンパーニュ。
熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ
#エレガンスの極み #レモンの香り #白い花束の香り
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