リチャード・カーショウ・ワインズ / エルギン シラー クローナル・セレクション 2019

赤 - 辛口シラー100%

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南アフリカ/ケープ・サウス・コースト地方 /エルギン

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重厚&スパイス系 赤ワイン

豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。

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重厚& スパイス系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

情報

タイプ赤ワイン 辛口 ミディアムフル
生産者リチャード・カーショウ・ワインズ
生産地南アフリカ ケープ・サウス・コースト地方 エルギン
品種シラー100%
栽培サスティナブル農法(SWSA認証)
醸造・発酵発酵:開放式発酵槽+オーク樽※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク小樽&大樽(新樽58%)で11ヶ月間