スパークリングワイン
クレマン・ド・ボルドーおすすめ5選｜リッチな味わい
クレマン・ド・ボルドーの魅力と選び方、製法の違いを解説し、リッチな味わいのおすすめ5選とペアリングを紹介します。初心者にも分かりやすくまとめました。
ワイン事典
タグ: ボルドー
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クレマン・ド・ボルドーの品種｜メルロー・セミヨン
クレマン・ド・ボルドーで用いられるメルローとセミヨンの特徴、製法、テイスティング、料理との味わいの同調・補完まで解説します。
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クレマン・ド・ボルドーとは｜ボルドーの泡
クレマン・ド・ボルドーはボルドーの法的に保護・規定された原産地呼称によるスパークリング。瓶内発酵の繊細な泡が魅力です。
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ボルドー・クレレとは｜濃いロゼの伝統スタイル
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ボルドー・ロゼとは｜クレレとボルドーロゼの違い
ボルドー・ロゼとは何か、クレレとの違いや味わい、選び方、ペアリング、科学的な要素まで初心者向けに解説します。用途別の具体的な選び方も紹介。
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チューリップ型グラスの形状と機能を詳しく解説。赤ワイン、特にボルドー系のワインを最適に楽しむための温度管理と実践手順を具体的に示します。
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クリュ・ブルジョワとは｜ボルドー公式格付け外の実力派
クリュ・ブルジョワはボルドー・メドック地域の公式格付け外に位置する実力派の区分。歴史や特徴、選び方を初心者向けに解説します。
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ボルドー格付け完全解説｜1級から5級までの全貌
ボルドーの格付け制度を1級から5級まで分かりやすく解説します。歴史的背景、各級の特徴、ワインタイプ別の造りや保存まで初心者にも役立つガイドです。