ブドウ品種
アリアニコ完全攻略【特徴・味わい・主要産地】
アリアニコの起源、栽培特性、香りと味わい、主要産地、相性のよい料理までを整理した品種ガイドです。イタリア南部を中心に広がる黒ブドウの個性を、産地差とともにわかりやすく解説します。
¥16,500(税込)以上で送料無料！
カテゴリ: 黒葡萄
アリアニコの起源、栽培特性、香りと味わい、主要産地、相性のよい料理までを整理した品種ガイドです。イタリア南部を中心に広がる黒ブドウの個性を、産地差とともにわかりやすく解説します。
アジロンダックの特徴、味わい、栽培特性、主要産地、ペアリングを整理した品種ガイドです。日本での栽培背景にも触れ、ワインのタイプや香りの傾向をわかりやすくまとめます。
ギリシャを代表する土着の黒ブドウ、アギオルギティコの起源、特徴、味わい、主要産地、ペアリングを整理し、品種理解に必要な要点をまとめます。