上級用語辞典
WOとは｜南アフリカのワイン産地制度
WOは南アフリカの原産地呼称制度で、産地階層とラベリングでぶどうの出自を示す仕組みです。初心者にも分かる用語解説と実用ポイントを紹介します。
ワイン事典
カテゴリ: 評価・格付け
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GI（地理的表示）とは｜オーストラリアの制度
GI（地理的表示）は産地名を法的に保護する制度です。オーストラリアの階層構造やラベルでの見方、テロワールとの関係を分かりやすく解説します。
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AVAとは｜アメリカの産地呼称制度
AVAはアメリカの原産地呼称制度。地理的産地を法的に定めることで、ワインの産地表示とテロワール表現を明確にする仕組みとその特徴をわかりやすく解説します。
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グローセス・ゲヴェクスとは｜ドイツの最高格付け
グローセス・ゲヴェクスはドイツVDPが定める上位の品質区分で、優良な畑から造られる辛口ワインを示します。選び方やラベルの見分け方を解説します。
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VDPとは｜ドイツの生産者団体格付け
VDPはドイツの生産者団体格付け。格付けの構造や用語、ラベルの読み方、選び方と注意点を初心者向けにわかりやすく解説します。
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プレディカーツヴァインとは｜ドイツの等級制度
プレディカーツヴァインはドイツの収穫時の糖度に基づく等級制度です。等級ごとの特徴と選び方、関連用語を初心者向けに解説します。
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DO/DOCa/VP とは｜スペインワイン法
スペインの原産地呼称制度DO、上位のDOCa、単一農場のVPを初心者向けに解説。法的役割とテロワールとの関係を整理します。
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DOC/DOCGとは｜イタリアワイン法の格付け
イタリアのDOC/DOCGは、地域のアペラシオンに基づく格付け制度です。違い・認定基準・表示の意味を初心者向けにわかりやすく解説します。
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VdF（ヴァン・ド・フランス）とは｜テーブルワイン
VdF（ヴァン・ド・フランス）はフランスの国名表示ワインです。制度の位置づけ、ラベルの読み方、アペラシオンとの違いを初心者向けにわかりやすく解説します。