スパークリングワイン
産地で選ぶクレマンガイド｜好みから逆引き
産地で選ぶクレマンガイド。各産地の特徴、製法の違い、甘辛度やペアリングまで、好みから逆引きできる実用的な解説です。
ワイン事典
カテゴリ: 産地別
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クレマン生産者10選｜各産地の名手たち
フランス各地で造られるクレマンの名生産者を産地別に紹介。製法やスタイル、甘辛度やおすすめのペアリングまで初心者にも分かりやすく解説します。
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クレマン産地別味わいチャート｜一目でわかる比較
クレマン産地別味わいチャートで、主要産地ごとの品種・製法・味わい傾向を比較。初心者にもわかる試飲ポイントとペアリング提案を掲載します。
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クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ｜上品なピンク
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼの特徴、製法、味わい、サービスとペアリングを初心者にも分かりやすく解説します。
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クレマン・ダルザス・ロゼ｜ピノ・ノワールの華やかさ
クレマン・ダルザス・ロゼは、ピノ・ノワール由来の華やかな果実味と繊細な泡が魅力のフランス産スパークリング。食事と合わせやすく、初心者にも親しみやすい一本です。
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クレマン・ド・ディーとは｜ローヌの甘口泡
クレマン・ド・ディーはローヌ北部の法的に保護・規定された原産地呼称の甘口スパークリング。やさしい泡と果実味が特徴です。
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ブランケット・ド・リムーとの違い｜リムーの泡
リムー地方のスパークリング、「ブランケット・ド・リムー」と他のリムー産泡の違いを製法・品種・味わい・ペアリングでわかりやすく比較します。
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クレマン・ド・リムーとは｜世界最古のスパークリング
南フランス、リムー発のクレマンは、法的に保護・規定された原産地呼称を持つ歴史あるスパークリング。製法やスタイル、合わせ方を初心者向けに解説します。
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クレマン・ド・ジュラの品種｜シャルドネ・サヴァニャン
クレマン・ド・ジュラの代表的な白ブドウ品種、シャルドネとサヴァニャンの特徴、製法、味わい、適したペアリングやサービス方法を初心者向けに解説します。