スパークリングワイン
プロセッコ完全ガイド｜選び方から楽しみ方まで
プロセッコ完全ガイド。産地と特徴、主な製法の違い、甘辛度の見方、選び方やグラス・サービス、料理との味覚の同調・補完まで初心者にもわかりやすく解説します。
ワイン事典
カテゴリ: おすすめ
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アペロール・スプリッツとは｜イタリアの国民的カクテル
アペロール・スプリッツの基本と作り方、使われるスパークリングワインの特徴、楽しみ方や料理との味覚の同調・補完を分かりやすく解説します。
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ベリーニとは｜プロセッコカクテルの定番
ベリーニは白桃ピューレとプロセッコを合わせたイタリア発のスパークリングカクテル。軽やかな果実味と泡が魅力で、食事との相性も良い定番です。
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プロセッコカクテルレシピ10選｜ベリーニからスプリッツ
プロセッコを使った定番から応用までのカクテル10選を紹介します。製法の違いやグラス選び、料理との味覚の同調・補完まで初心者にも分かりやすく解説。
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プロセッコとシーフードのペアリング｜相性抜群
プロセッコとシーフードのペアリングを初心者向けに解説します。製法の違いやグラス、味わい別の合わせ方を具体例で示し、味覚の同調・補完を重視した提案をします。
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プロセッコとアンティパストのペアリング
プロセッコとアンティパストのペアリングを初心者向けに解説します。製法の違いと代表的なアンティパストごとの味覚の同調・補完を紹介。
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プロセッコに合う料理15選｜イタリアンから和食まで
プロセッコに合う料理をイタリアンから和食まで15品厳選。製法や選び方、グラスや温度、各料理ごとの味覚の同調・補完ポイントを初心者向けにわかりやすく解説します。
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ブランチに合うプロセッコ10選｜朝から楽しむ泡
朝の食事に合うプロセッコを厳選した10本を紹介。製法や甘辛度、ブランチ向けのペアリングと楽しみ方まで初心者にもわかりやすく解説します。
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ギフトにおすすめプロセッコ10選｜手土産に
手土産に最適なプロセッコを厳選した10本を紹介します。選び方や製法、ペアリングまでわかりやすく解説します。