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余市の伝説的ブドウ栽培家、田崎正伸氏が丹精込めて育てたブドウを使用。冷涼な北海道ならではの繊細でスパイシーな味わい。

ステンレス発酵で造られるソーヴィニヨン・ブラン。フレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸が調和した、爽やかな味わい。

北海道余市町の栽培家・北島秀樹氏が育てたケルナーを使用。柑橘系の香りにユリの花の様な高貴な香り漂う、フレッシュな味わい。

ギリシャ原産のアシルティコ100%白。濃厚な柑橘系果実のアロマと程よい塩味が心地よく広がる、ふくよかな味わい。

華やかな花の香りに、チェリーやラズベリーを想わせるアロマ。フレッシュな果実味と酸のバランスに優れた、フルーティな味わい。

赤い果実やスパイスなどのエレガントな香り。驚くほど軽快で親しみやすい、低アルコールな赤ワイン。珍しい1Lボトル。

フレッシュな柑橘やハチミツを想わせるアロマ。日本人醸造家の小山浩平氏が手掛ける、口当たり爽やかなデザートワイン。

野イチゴやベリー、桃などのジューシーなアロマ。ほのかな甘味と爽やかな酸味のバランスに優れた、ロゼスパークリング。

果実味溢れる豊かな味わい。フランス南西地方の伝統品種プティ・マンサンから造られる、まろやかでフルーティなデザートワイン。

イタリア北部の土着品種で造られる、ステンレスタンクで発酵した、チャーミングな果実味と綺麗な酸味広がる辛口ロゼワイン。

クヴェヴリ(伝統的な壺)を用いて造られた、伝統的なオレンジワイン。スパイスや果実の芳香性に富んだ華やかなスタイル。

チェリーやプラムの香りに、香辛料や皮革のニュアンス。心地よい酸味を伴った、サンジョヴェーゼらしい果実味を味わえる1本。

しっかりとした骨格と、なめらかな口当たりが魅力の1本。バルベーラを得意とする生産者が造る、長期熟成型の赤。